ちかちか日記

何にでも挑戦。楽しいことを探して豊かな人生を・・・

HBのケーキ

2012年10月16日 | 美味しいもの
恥ずかしながら、こんな年になってもおやつの時間になると、何か欲しくなります。
おまんじゅうでも、ケーキでも、駄菓子でも、果物でも・・・

   
この習慣は、母からだと思います。
母は、うちにいる間の2年間、10時と3時になると、いつも 「お茶でも、淹れましょかね~」と、
部屋から出てきました。自分がするわけでなく、催促です。
ほんとに母がいる間は、のんびりした時間が流れていました。バタバタ出歩いている今とは、大違いです。
   
母が遠い所に逝って、そろそろ2年になります。来月三回忌を迎えます。
普段は母の事は忘れていますが、時折思い出して、胸がキューンとなる事があります。

冷蔵庫に無塩バターがあり、ケーキは面倒だなと思いましたが、ホームベーカリーでケーキが焼ける
機能があるのを思い出しました。 初めてつくりましたが、いともカンタンでした。
バター・砂糖・牛乳・卵・薄力粉・ベーキングパウダー入れてスタートボタン。
途中で、くるみとチョコチップを投入、ほったらかしで1時間半


     



型から出したまま写したので、底の部分です。バームクーヘンみたいですが。


ちょっと、パサついていて、お隣さんのはもう少ししっとりしてるから、原因はバターが少し
足りなかったせいかなと思っています。
「今度は紅茶とか入れると、いい香りがしていいですよ」と、お隣さんのアドバイスでした。
 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
簡単! (まろ)
2012-10-16 13:14:41
へー、新しいホームベーカリーはケーキまで焼けるんですね。
良いですね、手作りのおやつでティータイム。紅茶ケーキも美味しそう。私もお隣さんならぬ、ちかちかさんのお向かいに住みたいです。
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何を言ってるの! (池田桂子)
2012-10-16 18:15:23
こんな年って、いくつになってもお10時とお3時は必要なのよ。
この間、歯医者が物を口に入れたらその度に歯を磨くようにと言うので、朝ご飯、10時、昼食、3時、夕食、その度に歯を磨いていたら1日中歯を磨いているようだから、嫌ですと、断っておきました。
それにしてもちかちかさん、美味しそうなケーキが出来ましたね。
お隣さんから貰うばっかりではなかったんだ(驚)。
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まろ様 (ちかちか)
2012-10-16 19:25:05
お恥ずかしい! ブログに書くほどのものでもないですけどね。
うちに、どうぞお遊びにいらしてください。一時間半、おしゃべりしてたらHBケーキ焼けますからね(笑)
あ!うち知らないですね(笑)
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桂子さま (ちかちか)
2012-10-16 19:32:54
わー! びっくりした
桂子さんに叱られるのかと思った・・・

そうですよね。そういえば、イギリスに行った時、年配の御夫婦らしき人がアフタヌーンティーで、ケーキやスコーンを、紅茶と一緒に食べてるの、何度も目にしました。

歯磨きは大事かも。だって、又90万いりますよ(笑)
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Unknown (皆忘)
2012-10-17 12:20:38
今朝の毎日新聞のコラム。ミャンマーのことが書かれてました。いい記事でした。
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皆忘先生 (ちかちか)
2012-10-17 16:42:55
うちは毎日新聞とってないので、近くの大学図書館で見てきました。
ほんとに心底、そうあってほしいと、私も思いました。
国民生活が豊かになっても、素朴な思いやりのある心を忘れないでほしいですね。
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