ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

酢ごぼう

2017年05月21日 | おつまみ・常備菜
生憎「水田ごぼう」の時期は過ぎてましたが、でも柔らかな新ごぼうが出回っいます . . . 本文を読む
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人参サラダ・紅白なます・インゲンの甘辛煮

2017年05月08日 | おつまみ・常備菜
連休も終わって、さぁ〜今週から又お弁当作りが始まる! . . . 本文を読む
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塩パプリカ

2017年05月05日 | 珍しいもの
冷蔵庫で眠っていた塩レモンを活用し始めていたら、先日KALDIでこんな物を見つけました . . . 本文を読む
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砂肝と塩レモンと新生姜の炒め物

2017年04月24日 | おつまみ・常備菜
冷蔵庫の隅っこに数ヶ月前に作った塩レモンを見〜っけ! . . . 本文を読む
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アサリと豚肉とエビの酒蒸し

2017年04月21日 | 和食
久しぶりに昨夜の夕食をアップしてみました . . . 本文を読む
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わらび 2種

2017年04月15日 | その他の料理
ご近所さんからわらびを頂きました。 バットに広げて重曹を振り掛け、熱湯を廻しかけて一晩浸してアクを取ります . . . 本文を読む
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ブリの白子と長ネギのアヒージョ

2017年03月23日 | 洋食
友人から朝採れの長ネギを戴いたので、その帰りに寄ったスーパーでブリの白子を見つけたので このコラボでアヒージョを作ってみました . . . 本文を読む
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林檎のガトー・インビジブル

2017年03月20日 | スウィーツ
「ガトー・インジブル」って何だろう?と思ってたら”見えないケーキ”の事だそうです . . . 本文を読む
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久しぶりの9仕切り皿

2017年03月13日 | 和食
先日は真面目に夕飯作りをしたので、久しぶりにアップしてみました . . . 本文を読む
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弁当作りの舞台裏と白菜とツナの胡麻味噌サラダ

2017年02月13日 | 通勤&行楽弁当
kebaさんがココでお弁当用の野菜の下拵えをアップされてたのに刺激されて私も載せてみました。 . . . 本文を読む
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スチームクッカーで手抜き調理

2017年02月11日 | スチーム調理
スチームクッカーを使っての、調理の手抜道に頑張っています . . . 本文を読む
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豚ひき肉団子の餅米蒸し

2017年01月16日 | スチーム調理
最近は食べる量が少なくなってきて、料理には手を抜いているので久しぶりのアップになりました . . . 本文を読む
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カレー風味 スフレ

2016年12月13日 | 洋食
宮ガスクッキングで習ってきて、以前にも作りココで紹介していますが・・・ . . . 本文を読む
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調理便利グッズ 3

2016年12月11日 | 珍しいもの
よくピザを焼くのですが、ピザ生地を丸く伸ばすのにいつも苦労していました . . . 本文を読む
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卵パック活用

2016年12月10日 | その他
先日junjunさんがココ卵パックの活用法を載せてらっしゃいました。 . . . 本文を読む
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