たんかんで、マーマレード

頂いたたんかんで、マーマレードに挑戦しました。

たんかん3個と三温糖で。
私的には、出来上がりがちょっと甘すぎるかな？
と思ったけれど、良い出来です(^^)
備忘録で、レシピ残しておきます。

☆材料
たんかん 3個
三温糖 250g


☆作り方
1、たんかんを8等分に切り、実と皮に分ける。


2、鍋に水を入れ沸騰させ、皮の苦味を取る。

この作業が大変。
煮た水で苦味を確認し、苦味が取れるまで水を取り替え、何度も茹でる。

3、実は、半分の量の水を加え、7、8分、煮る。


4、煮た皮は、細切りにする。

5、細切りにした皮を茹で、水気を絞っておく。


5、実は、濾す。

6、三温糖(グラニュー糖)250gと濾した実、皮を混ぜる。


7、6を火にかけ、ふつふつと沸騰したら、出来上がり。


8、冷めたら煮沸消毒した瓶に入れ替えて終了です。



※出来上がりの感想
クックパッドのレシピを使ったけれど、少し甘すぎかな？
1日置いてから食べると、甘みが落ち着いて少し食べやすくなりました。
皮に苦味を取るのに必死だったけれど、
もう少し苦味を残しておいたほうが、マーマレードらしくなるかな？

初めて作ったマーマレードでしたが、結構良くできました(^^)

たんかん

屋久島から宅急便が届きました。

たんかんです。
教え子のコンブちゃんから届きました。

たんかんは、何年か前にコンブちゃんに送って貰って、初めてその存在を知りました。
味が濃くて、本当に美味しい。

たんかんも嬉しいけれど、いつまでも忘れずに居てくれる「思い」に、涙が出るほど嬉しいです。

コンブちゃん、ありがとう！

定期検診 丸2年

先週、やっと鉄注射終了と、ピロリ菌除菌の結果が出て、ホッとしてましたが。
先々週、旭川医大にて、乳がん手術から丸2年の検診に行っていました。
マンモグラフィーと、血液検査、CT、骨密度測定。

その結果が、昨日出ました。

セーフ！無事、2年が経過しました。

良かった〜〜。
普段の生活、例えば食生活や、身体を冷やさない、睡眠をしっかり取る、運動をするなど、に気をつけていました。
体調が悪い時は無理せず…
と言いながら、この2年間は、結構色々あったけどね。

それでも後、3年はホルモン療法の薬は飲まないといけなくて、
地道に治療は続くのでした。

昨年は、ホルモン療法の薬の副作用が酷く、手指の関節が痛くて大変でしたが、
今年は浮腫はあっても痛みは無く、平穏に過ごせています。

あとは、骨密度が低いので(←薬のせい)、食べ物や運動で何とかしなくちゃ。

ピロリ菌除菌のおかげで、胃の調子はとっても良いので、このまま持続したいと思います。

宮様国際スキーマラソン

今年も開催された、宮様国際スキーマラソン。
数年前は、函館のsakagさんが出場して、スノーシューで丘に上がって、応援しました！

家の近くにコースがあって、1月末からコース作りしているのを見ているので、毎年楽しみにしています。

家から拓真館に向かう途中、道路を横断して行かなければならない箇所があり、そこに、自衛隊の方2名と、通過する車の誘導係の方2名が常駐しています。
車が通るたび、タイヤの轍を整えるのも、大変な作業ですよね。

トップがやって来ました。
なんと、帯広で山の新年会でご一緒し、美瑛にも遊びに来てくれたカ君でした(,,ﾟДﾟ)
で、車誘導の方、ぼんやりしていたのか、選手が来ているのに車を通してしまって、その車が雪に埋まる…
トップ選手を止めてしまうところでした。
それでもなんとか移動でき、通過に間に合って良かったです。



トップが通過してからしばらく経つと、遠くから「ファイ、ファイ、少し右にカーブだよー」
と、マイクを通した声が聞こえてきました。
「良い滑りだよー」「ここから上りだよー」と背後の人に声を掛けながら滑っている人が来ました。
目の見えない方が選手のようでした。
伴走者っていうのかな？
美瑛のコースは、丘の畑や除雪していない道路を通り、アップダウンが多いコースだと思う。
掛け声掛けながら滑るのも、大変。
でも、なんだか楽しそうでした。

こんなにたくさんの選手が競技する大会なのに、意識して見に行かないと、気付かずに終わってしまう競技。スキーの滑る音と、選手の息遣いしか聞こえないから、少し離れると気がつかない。
もっと沿道の応援があると良いのになぁ、と毎年思っています。

治療、終わる

6月に胃潰瘍を患って秋には完治していると思っていました。

治ったつもりだったのに12月にも体調が悪くなって、再び内視鏡検査。

その結果ピロリ菌陽性が出て、除菌のため薬を飲みました。

除菌できたかの結果は、検査から1ヶ月後の呼気検査で分かります。
昨日、やっと結果が出ました。



除菌できました＼(^o^)／




貧血の数値も11回の鉄注射で、hbの数値 7.5 → 12.6 の正常範囲まで上がりました！
クールビューティな女医さんも、にっこり「本日で治療は終了しました！」

いや〜、嬉しいね〜。
長かったからね〜。

除菌の抗生剤、飲むの辛かった。
足首に蕁麻疹が出来たり、副作用の便秘が酷かったり。
それはもう大変でした。
１つの悪い菌を除くために、良い菌まで除菌してしまう為、体調は最悪。
これで除菌できてなかったら、また抗生剤飲むのか〜、と、不安な気持ちでいっぱいでした。
強い薬って、副作用も強いから、本当に気をつけなくちゃ、だわ。


で、今回の事で、貧血について、いろいろ思い出したことがありました。

中学まで、マラソン大会、特別速いわけじゃないけど、わりと上位にいたんです。
50人中11位とか…

それが、高校に入ってから、後ろから数えたほうが早い位に走れなくなって…

そういえば、貧血が酷かった。
汽車通(懐かしい)で、池田の駅に着いたら貧血で、友人が高校まで鞄を持ってくれた事があった。
他には、入院している友人のお見舞いに行ったのに、貧血で、隣にベッドで休ませてもらった事がある。
どっちが患者なんだかわからない(^_^;)


身体は丈夫と思っていたけれど、そうだったのか〜〜。
高校に入ってから、運動はもう全然ダメで、本当に情けなかった。


でもね、20代後半から、体動かすのが好きだって気が付いた。
そう思ったら、即行動。
幕別や芽室のプールに通い、冬は下手ながらもスキーに行き、

その後、登山にハマり、ウォーキングやスノーシューもするようになった。

10年前、普通なら山登りも少しスピードアップ出来るはずなのに、ある年を境に呼吸が苦しくなり、その原因が貧血にある、と知りました。
その時は婦人科系の病気で、後に手術して回復。

今年、緑岳に登った時も、貧血のひどい時と同じ状態だと感じました。


遺伝的に貧血の家系なのかも？
父親の様子を見ていたら、どうも私も同じ道辿るのかも…


貧血の原因ともなった、ピロリ菌を除菌！
明るい未来が開けたかな？

富良野市中心街活性化センター ふらっと

昨日もまたふらっとに行って来ました。

何度かプールに行っているのですが、よく調べたらジムもあると知ったので。

ジム、プール含めて、一回の使用料金は、一般520円。
お風呂もついて、この料金、安いよね。

今まで、プールは白金温泉のパークヒルズに行っていました。
ここはこれで、温泉に入れるし良いんだけれど…

今回、ランニングマシーンを使用。
エグザス(後のコナミ)以来、13年ぶりくらいかなぁ。
時速6、5kmでウォーキングしてみました。
久しぶりに大量の汗をかいて、気持ち良かった〜〜。

建物もゆったりしていて、運動の合間にベンチに座ってゆっくりできるし、
良いわぁ。

ウォーキングだったら、外歩けば良いんだけれど、最近は少し融けた雪が凍って滑りやすいし、
お天気も、イマイチの曇り。
これが何日も続く、美瑛的風景。
身体を動かしたいけど、外を歩く気になれない気候です。
雪も、降らない。いや降っているんだけれど、1cm位しか降らない。
だから、スノーシューする気も起こらない。
※ でも、除雪が少なく、非常に楽な2月を送っています。

道路にアスファルトが出て来て、厳寒期の風景と少し変わってきました。
なんとなく身体動かしたい今日この頃です。




そうそう、ウォーキングした後、プールに行って1000m泳ぎました。
泳いでみて、体調が良いのがわかります。
1度も休まず泳ぎきりました。
先週行った時も1000m。
でも、その前は500mで止めちゃった。

この体調のままで、このまま続くと良いなぁ。

ふらっとを後にして、富良野市内で買い物して帰って。
せっかく運動したのに、すっかり体が冷えて(^_^;)
まずい状態に……

厚着して、カイロ貼って、
起きたら体調が戻っていました(^^)
めでたしめでたし？

この世界の片隅に

昨年末から話題になっていたアニメ映画。
旭川での上映を待っていて、やっと観れました。

戦前の広島で生まれ育ち、見知らぬ縁談で 呉市にお嫁に行くすずちゃん。
海軍で働く旦那様は、幼い頃すずと出会い、探して探してやっと見つけたのでした。

広島県呉市。
戦時中は軍事拠点になる軍港としての役割を果たし、街も賑わっている。
戦況が悪化すると、毎日毎日空襲のため、市民は逃げ惑う。
その空襲の数たるや、凄まじい。



設定された主人公すずのキャラクターに、今回声優として演じたのん(能年玲奈)ちゃんは、ぴったり。
少しぼーっとしていて、絵が好きな少女。
見知らぬ土地と、見知らぬ家族の中で、懸命に働くすず。
厳しい戦況にあっても、どことなくのんびりしていて、笑いを誘う。



戦時中の話は、アニメであっても辛く悲しい。
本当はあんまり見たく無いと思う自分もいる。
何故こういう理不尽な事が起こるのか。
何故罪の無い人たちまで犠牲になるのか。
怒りがふつふつと湧き上がってくる。

戦時中の呉市の事は、全然知らなかった。
膨大な資料を集めて、史実に基づいて描いたそうだ。


すずちゃんが特別な人では無いの。
ごく普通の、心優しき女の子。
映画で描かれている人たちは、みんな庶民。
けれど、みんな懸命に生きている。

映画の中で描かれている人も、
今日映画館に観に行った人も、
生きている。

生きていかなくちゃね。
(ふと、チェーホフの「三人姉妹」を思い出しました)


※のんちゃん、「あまちゃん」で、勇気を貰った。
彼女の活躍を楽しみにしていた1人です。
あのドラマに出ていた女優俳優さんたちは、次々ブレイクしているのに、
彼女は週刊誌等に、いろんな事を書かれ、心配していました。
今回、後世に残るような素晴らしい作品と出会い、今後の活躍が楽しみなって来ました。

頑張れ、のんちゃん。

新しいデジカメ

3年前のブログでも、新しいデジカメ購入の記事があった。

良いカメラ買ったと思ったんだけどなぁ…

使用頻度が高いからかなぁ…

今回購入したのはコレ。
2014年のモデルで、今まで使っていたのと同世代のようです。

見た目すっきりな割には、一眼レフの弟的な雰囲気も(^_^;)
wifi機能は付いていないけれど、Eye-Fiカード持ってるし。

持ちやすい形で、つい、ファインダーを覗きたくなる。無いのに(^_^;)
重さも約300gで軽い。

ポケットにすっぽり入る事は無くなった大きさ。

価格が安いので(でも新品)心配な事もあったけれど、壊れやすいレンズバリアでは無いし、専用のケースも購入したし、大事に使おう！

三脚使えば、光学30倍も良い感じで使えるような気がする。



新栄の丘まで歩いて行って見ました。
片道3km強、往復で6、15km位。
晴れてたら、もう少し良い写真が撮れるのに…

スノーシュー 美瑛の丘

毎年、広島県からいらっしゃる れこひつじさんと、スノーシューして来ました。

例年では、もう何回もスノーシューしている季節なのに、
今年はガーデナーさんが膝の脱臼で遊べず、1人で行くばかりでは少し飽きて…
最近は、ノルディックウォーキングばかりでした(T . T)

れこひつじさんが、スノーシューしたいという連絡が入り、わーいわーいという気持ちでした。

朝は風が無く穏やかでしたが、-20℃の気温。
空には柔らかな陽射しがあり、歩いていると汗をかく気持ち良さでした。


木の青い影も美しく


美瑛らしい明るいグレーの空も良い感じで


水墨画のような景色も美しく


いつも下から見る木も上から見られて

立ち止まって写真を撮りながら、ゆっくり2時間楽しみました。

れこひつじさんとは何度もお会いしていますが、いつも営業中のため、
ゆっくりお話することができませんでした。
今回は歩きながらと、
その後の昼食頂きながら盛り上がりました。
話の内容は、ほぼ、山の話(^_^;)


いかにも美瑛らしい天候で、冬のアウトドアは、楽しいと感じました。

また来年も歩きたいですね！


おまけ。
コンデジのレンズバリアが開閉しなくなり、修理に出すか新品買うか迷っているところ。
いつもここが壊れるの。なんとかしてください。製造する会社。
コンデジだって、安く無いんだぞ〜〜！
まるで消耗品のような作りに、腹立たしい思いをしています。
大事に長く使いたいのに…

布コサージュ

ネット見てたら、可愛いコサージュを見つけて、端切れで作ってみました。



簡単な作り方。


型紙を作って、その大きさに切り

洗濯糊に付けて、くしゃくしゃにして干す。





そんな感じで、色々作ってみました。

こんな風に作るんだね〜〜。

ネットで色々作りかたが載っていて、楽しくなっちゃう。


これは洗濯糊を使わないで、布を裂いてテープ状にして作った物。

想像していた物より良くできました。

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でもさ、作るの楽しいんだけど、私ってこういう可愛い感じの物、似合わないんだよなぁ〜〜(T . T)
作りながら感じる、この違和感。

自分に似合う似合わないは、関係ないのか…(^_^;)