アスパラスパゲティ カルボナーラ風味

昨夜に引き続き、アスパラ料理。
試行錯誤で作ってみました！

材料は（一人分）
アスパラ　3本
ベーコン
シイタケ
ニンニク
牛乳　100cc　位
ホワイトシチューの顆粒ルー　大さじ2杯位

１、シチュールーと牛乳を混ぜる
２、大鍋にお湯を沸かし塩を入れ、ピーラーで細切りにしたアスパラガスを茹でる
３、茹でたアスパラを冷水で締める
４、茹で汁でパスタを茹でる
５、フライパンでオリーブオイルにニンニクの香りを付け、ベーコン、シイタケ、１を混ぜ合わせる
６、茹でたパスタとアスパラ麺を混ぜ合わせる


いやー、自分では良くできたと思います。
生クリームが無かったので牛乳とシチュールーを使いましたが、あっさりして良かったです。

アスパラもパスタ麺に良く絡んでgoodでした。

今日は風が強いし花粉は飛ぶし、じゃりじゃりの一日でした。
こんな日のお風呂は最高に贅沢な感じ(^^ゞ