また溜まってます
７月１６日（土）の晩ごはん
ゴーヤ
娘が駅前の駐輪場でゴーヤをもらってきました。
《１つずつ どうぞ》とあったらしい。
薄ーくスライスして、塩をふって・・・
さっと湯通しして氷水にとります。
おかかとしょう油でいただきます。
息子も同じ所に行っていたけど・・・
もらってくるはずないか
枝豆
キュウリの旨味昆布和え
白身魚フライのトマトサラダ
魚フライはコープさんの揚げるだけの冷凍です。
上にのせるトマトソースは、
トマト、玉ネギ、パセリ、赤ワインビネガー、塩、コショウ、オリーブ油。
混ぜ合わせて、使うまで冷蔵庫でなじませておきます。
納豆とろろそば
ネギは後のせ。
温玉付です。
マヨカボ
アム鍋大フライパンに、
ベーコンを並べ、カボチャを並べ、マヨネーズをかけて、
フタをして、焼くだけ
鶏レバニラ
いただきますに間に合わなかったけど・・・
ずっと前の、はなまるレシピで！
とっても美味しいです
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７月１７日（日）の晩ごはん
シシトウ
焼いておかかとしょう油を！
蒸し鶏のチョンジャンソース
鶏モモ肉を酒蒸しに。
コチュジャンを酢でのばした・・・いつものソース。
チョンジャンというそうです。
イカのしょう油焼き
スルメイカを鉄フライパンで焼いて、
しょう油をジュウッと！
マカロニサラダ
ユッケジャンスープ
牛肉と野菜の韓国風スープ。
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７月１８日（月）の晩ごはん
ナスの味噌炒め
市販の田楽味噌で味付け。
そのままだと濃いので、酒と水も入れて。
彩りにネギをのっけたけど、
これはいらない
ゴーヤと豚肉の塩コショウ炒め
サイコロステーキ
付け合せは、ジャガイモとインゲンを塩コショウで炒めたもの。
ジャガイモはレンジでちんして、
インゲンは軽くゆでてから炒めます。
ビビンそうめん
マカロニサラダと卵豆腐も