昨日の晩ごはん鮭の炊き込みご飯
豚バラ肉の肉じゃが
ニラ玉ワカメスープ
大根の梅サラダ
部活で帰って来るもの遅いので、
娘が塾の日はバタバタしてます。
食べるのも皆バラバラです
**********
とうもろこしの季節になりました。
娘の夏の楽しみだそうです。
春の楽しみは、くぎ煮と筍と言っていました。
なかなか旬がわかっているようで・・・
JAの特設テントで、スイートコーンの試食販売をやっていました。
種類の多さにビックリ
珍しいので白いコーン(プラチナコーン)を買ってみました。
生でも食べられるとかで、試食してみたけど、
ホントに甘くて美味しい
でも・・・
やっぱりちょっとゆでたほうが美味しいです
アム鍋フライパンで2分程、蒸しゆでにしました。
更に甘くなって
ビビン麺、おにぎり・・・と一緒に、
今日のお昼ごはんになりました。
ビビン麺
これは韓国冷麺を使っています。
タレはこの前のそうめん版と同じです。