これから流行ればヨイ、梅干鍋

どぶろっくの森ハンのプロポーズ番組を観るために、
ケータイのタイマーをセットして、スタンバッた私。

今夜9時からの番組で、森ハンのシーンが終われば、
テレビを消してブログを綴るつもりでいたのに、、、
いつまで経っても森ハンの気配がありましぇ～～ん。

それに私、普通に1時間番組だと思い込んでいたら、
結果、2時間半番組で？森ハンの出てきたのは最後

あぁ～～でも観てヨカッタです。
ちょっと切なくて、でもでもイイお話でしたから


たまには観たらテレビもオモロイもんですなぁ～。
ただ、、、どうでもいい情報も多くて時間泥棒や。


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さてと、、、今宵は『梅干鍋』第二弾イキまっせ！

ちょこちょこ今週オークワさんで買い込んでいた、
産直野菜等がありましたからの理由と、
昨夜の梅干鍋のお出汁フィニッシュで土鍋が空き、
本日の超強烈な冷え故の、飽くなき『梅干鍋』ダ。


では、、、材料を、、、




小蕪・白菜・豚挽肉・糸コンニャク・葱・・・
写真に写っていなかった、エリンギ。

と、絶対に外せない、梅干＆ニンニキニン♪

何度か書いていますように、何故か白菜が高騰中、
せっかく寒くなったというのに白菜が買えずです。
が、先日、産直の小玉白菜が80円で、ラッキー！！

チャンスを逃してなりますま～～い、と買い置き。


まず小蕪＆白菜がクタッとなるまで煮込んでから、
潰れ梅とニンニキニンをどっさりと投入しま～す。




ニンニキニンは前回同様、自家製の赤紫蘇鰹漬け。

いい具合に！まるで市販品のように？！染まって、
美し過ぎてウットリ～～。

その上からエリンギと、金曜日は4割引の豚挽肉、
せっせと刻んだ葱をのっけまして、暫く弱火です。
（お出汁を濁したくなかったので、弱火でしただ）


煮えたかどうだか食べてみよ～～♪





ムシャムシャムシャ、や～～～っぱり美味すぃ！！

明日もまだ仕事ですから、ニンニキニンは一粒で。

や～～～エエ鍋料理を教えて頂きましたナァ～～♪
これが美味し過ぎて、〆ごま鯖を食べ忘れただよ。

チルド室で眠っていますから、明日でもおっけ～。


・・・ってか、明日の天気予報、