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つれづれなるままに・・

お味噌汁 (豆味噌で・・・)

最近、米麹の味噌から豆味噌に変えてみました。

私がフォローをしている方のブログを見て、とても良さそうな気がしたからです。

実際に使ってみると、これが、本当に美味しい。!(^^)!

 

いま、和食が世界的にも認知され、ブームになっているようですが、私は、和食の中でも筆頭に挙げられるのがお味噌汁ではないかと思っています。

 

一杯のお味噌汁・・・。 

それは、健康と幸せのシンボル。

何があっても、温かいお味噌汁を一杯飲むことで、心が落ち着く気が致します。

 

お味噌汁に、乾杯!!

コメント一覧

love0911
のり様
コメントをありがとうございます。

私の子供時代、母も毎年味噌を仕込んでいました。
昔は、味噌も梅干しも、そのほかのものも、すべてが自家製でした。 母は、大変だったと思いますが、今、思えば、なんと贅沢だったのだろう・・とも思います。

そんな母の姿を見て育ったのに、私は、何にも出来なくてお恥ずかしい限りです。

でも、いつも、のり様ブログにお邪魔をして、その記事に励まされながら、私も頑張らなくちゃ・・・なんて思っているんですよ。!(^^)!
herbtea18
お味噌は毎年作っています。 安心安全で美味しい!と思っていますが、これぞまさに“手前味噌”ですね(*^^)v
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