玉ねぎをスライスして、飴色になるまで炒めて作るオニオンスープが大好きですが、でも、ちょっと面倒くさいときは、皮をむいただけの玉ねぎを、丸ごと、ことこと煮込むだけのスープにします。 おかずとスープを兼ねさせるので、手抜きの晩御飯にはうってつけ。。。(＠_＠;)
