今年は、『100歳までボケない』をモットーに、充実した食事をしたいと思っています。 特に、100歳まで長生きをしたいわけではないけれど、生きているうちはボケることなく、心身ともに元気でいたいから・・(@_@;) と、いうことで、今日は人参のスープで人参を煮るというダブルの人参使いです。 (人参は抗酸化力が強いそうですから・・)