こちらもずっと行きたかったお店。
以前に元・同僚が買ってきてくれて、それ以来だわ。
ということでチャリでお出かけ。
カントリーテイストで、対面式の可愛らしいお店。
お、奥の厨房が見えます。
■ 「クロワッサン」 130円
小ぶりだけど、層が美しいクロワッサン。
パリパリとした表皮に、じゅわっとしっとりした内側。
かすかに塩分を感じるバターの風味も好き。
優等生だわ。
■ 「あんぱん」 130円
すごく上品な漉し餡！
サクラの塩漬けとの甘さ・塩分のバランスもよくて、
薄めの生地もおいしい。
気に入った。
■ 「パンペルデュ」 130円
2ｃｍ角くらいのダイスが2つ乗った可愛らしいカタチ。
はちみつはそんなに感じないけど、とてもほんのりした甘さ。
中まできちんと染みている。
丁寧な仕事だわ。
■ 「栗のベーグル」 160円
完全な円形ではなく、ちょっとひねったカタチ。
ふんわり甘めの生地ですが、みっちり詰まってます。
甘栗と生地が合ってます。
■ 「チーズベーグル」 180円
上のみならず、中にもダイス状のチーズが入ってます。
なんというか、独特の生地よね。
この軽さもアリですね。
■ 「ナスと…」 160円
正式名称は忘れてしまいました。
でも、食べ応えがあっておいしかった。
この看板を見てサンドイッチを食べてみたかったのに、売り切れていた、残念。
ということで、リベンジしなくちゃ。
『Boulangerie Lebois（ブーランジェリー・ルボワ）』
中野区弥生町2-52-4
03-3229-8015
9:00～19:00
日、第2・4月休
http://www.boulangerielebois.com/