かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

神谷町 『金蠍』

2016-02-11 08:44:36 | ラーメン

金のサソリとかいて「キンカツ」。
去年3月にオープンした、汁なし金胡麻担々麺専門店
『虎ノ門ヒルズ』のすぐそばにある『紅蠍(レッドスコーピオン)』の姉妹店。
このほか、四ツ谷に『黒蠍』もありますが、こちらは未訪。

神谷町駅のすぐ近くにあったんですね。
仕事帰りに通りかかったら、たまたま発見。
かなり目立ちます。
迷わず、入店しました。

券売機は店内の一番奥にあります。

メニューは
・汁なし金胡麻担担麺(太麺)780円
・金胡麻担担麺(細麺)900円
・金蠍風まぜそば(太麺) 820円
・金胡麻担担つけ麺(太麺) 900円
・成都風担担麺(細麺)720円
・マーラー黒酢担担麺(太麺)880円

それぞれ辛さを1~3辛より選べます。

初回なので

■「汁なし金胡麻担担麺(太麺)」 780円

おおー、麺はストレートでモッチモチ。
クリーミーな胡麻のペーストに辣油が赤く光り、金胡麻がたっぷり。
トッピングは水菜と糸唐辛子。

よーく混ぜていただきます。

花山椒もきいていて、やや辛いけど、思っていたほどではなく、食べやすい。
というか、このモチモチの麺に肉味噌がよく絡み、おいしい。

迷ったけど、追い飯! 無料ですもの。
卓上にはザーサイもあります。
おいしくいただきました。

「成都風担担麺」はすっごく辛いみたい…。

近くにきたら、つけ麺を食べてみたいな。
ごちそうさまでした。

『金蠍』
港区虎ノ門3-19-7 大手ビル 1F
03-3433-4531


新宿 『ローストビーフ油そば ビースト』

2016-01-29 08:29:29 | ラーメン

昨年のブームのひとつ、ローストビーフ丼。
アレンジバージョンが出てくるなと思っていたら、油そばで登場。

場所は新宿・歌舞伎町。
旧コマ劇の跡にできた、ゴジラが覗く『TOHOシネマズ』を過ぎて、
雑多なエリアに入った当たり。

店内はカウンターとテーブル席。
テーブル席のほうが狭いと感じるので、カウンターの方がいいかも。

メニューはコチラ。

「ローストビーフ油そば」3種と1日10食限定の「ローストビーフ丼」。
ローストビーフの量が、並で80g、ダブルで140g、クィーンで200、キングで450g。

その他にもサイドメニューとして水餃子があったり。
22時以降は、居酒屋のようなおつまみも用意。
なぜなら、ここは『大阪王将』などと同じイートアンドが運営。
でも、この店はチェーン展開しておらず、現在はここのみ。

最初なので、基本をオーダー。
油そばなので、そう待たずに提供されます。

食べ方はコチラ。

■「ローストビーフ油そば」(並盛り) 900円

見た目がきれい。
ローストビーフは「ハネシタ」なのだとか。
思ったよりも、一枚が大きいし6枚ほど乗っていたし、贅沢かも。
味もおいしいです。

麺はやや太めでモチモチしたタイプ。
醤油ダレがよく絡む。
ただし、ローストビーフは当然ながら混ぜにくいので、
これはどのようにして食べるのがベストなのか…悩む。

さて、指南書にそって、茎ワサビを…と思ったら、ない。
酢とラー油を少しプラスして、味を変えて…。

じゃ、追い飯をオーダー…と思ったら、スタッフがいない!
なんとー。

ということで、あきらめて帰りました。
ま、1回でいいかな。
そして、スタッフ、頑張って!

『ローストビーフ油そば ビースト』
新宿区歌舞伎町2-37-2 鈴木ビル1F
03-5291-7333
無休
11:00~翌8:00


新宿二丁目 『二丁目つけめん GACHI』 8回目

2015-12-30 08:49:02 | ラーメン

秋の限定メニュー!

オフィシャルによると、紅芋・紫芋・サツマイモを使用しているとか。
そして、フライドチャーシュー。

■「紅芋つけめん」 890円

つけ汁は、ムラサキイモのクリーミーさをプラス。
ベースはいつもの鶏白湯。

サクサクに揚げた、芋や穂先メンマ、そしてチャーシュー。
揚げたてだから、量は多めだけど、油っこくて重くて…ということはない。

んー、秋だなぁ。
これは普通にアリなメニューですね。

※お店に行ったのは10月上旬

<過去ブログモノ>
「冷トウモロコシつけめん」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/57a3158862e481d0c2c723bbfc3dcdea
「フライドキノコつけめん~松茸入り~」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/c2cc73b9c6c907e3978a4f8051274b66
「鶏こんがりコーン」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/c/04dd43782cf34e8fcf08cb6f7142561b
「冷やしホワイト」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/bbe69b9e124806d2294b36dcb36530c2
「お好みつけ麺 ノーマル」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/34d74028dd28b0771241fa73be41e8f6
「まぜそば」(2013.8.14)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/a92dd086e43c1c47cf4a5d84f55f0cbb
「鶏骨つけ麺 塩」(2012.1.9)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/f0b9fcfa4692a3e04a960aea88b51b8e
 
『二丁目つけめん GACHI(ガチ)』
新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル 1F
03-5368-2637


新宿御苑前 『GOTSUBO』 12回目

2015-10-17 08:55:26 | ラーメン

そして、「水木」のスープはこちら。なんと、最終日に滑り込み、でした。

■「冷ベジつけ麺 トマトとキュウリのスープ」 890円

トマトベースだから、よくあるタイプなのかなぁ、なんて思っていたけど。
すみません、やっぱり違いますね。
トマトなんだけど、イタリアンぽくなくて、いい意味で青臭さとか酸味がきいている。
キュウリはすりおろしなのかな、後からふっとウリの香りがくる。

グリルしたトマト、レモン、ハーブ。
炙りチャーシューに湯向きしたプチトマト、水菜、サービスしてくれた卵。

スープを飲み干すには、ちょっと塩っぱかったかなー、私には。
でも、おいしかった。

<過去ブログモノ>
「冷ベジつけ麺 キノコのスープ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/850695b0ecf1a7928ae0be777fef619a
「冷ベジつけ麺 長芋とオクラのスープ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/3177c7f651a004c605b7bf73118be872
「つめたいとうもろこしのつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/ffcdebc72a4cfa3425de0defc2420c56
「つけ麺 海老とトマト」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/7b701a8a1594972ea27a5c659bb8d59f
「プレミアム豆乳海老白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/014fdd06742b9ccaab221b835a03b38a
「チョコつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/b0aadbcd7333c56c7e7de33c4dfc7485
「フォアグラ鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5ba72cd477c5e2bfd93b10872bea44e8
「四万十生姜の中華そば」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/019ec6ec4a4f075b871163e6c4b8cf30
「松茸鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/09ac620179e7f9eecb399fc0bc49f92f
「辛トマトつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/9d6d422e385493ee6cb0780fefe1ae1f
「ベジつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/8eac5650c8adb9e8043fe4c0c04ef08e
 
『庄の GOTSUBO』
新宿区新宿1-32-15
http://menya-shono.com/gotsubo/


新宿御苑前 『GOTSUBO』 11回目

2015-10-13 08:58:00 | ラーメン

…すみません、これも夏季限定なので終わっているんですが。

今夏は曜日ごとにスープが変わっていたのですが、「金土」はこちらでした。

■「冷ベジつけ麺 キノコのスープ」 890円

見ての通り、そして想像通りに、キノコの冷製スープ+出汁。
いくつかのキノコの旨味が合わさって、とてもおいしい。
意外性はないけど、安定のおいしさ。
あたたかくても美味しいと思うので、レギュラーメニューになってほしいなぁ。

<過去ブログモノ>
「冷ベジつけ麺 長芋とオクラのスープ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/3177c7f651a004c605b7bf73118be872
「つめたいとうもろこしのつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/ffcdebc72a4cfa3425de0defc2420c56
「つけ麺 海老とトマト」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/7b701a8a1594972ea27a5c659bb8d59f
「プレミアム豆乳海老白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/014fdd06742b9ccaab221b835a03b38a
「チョコつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/b0aadbcd7333c56c7e7de33c4dfc7485
「フォアグラ鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5ba72cd477c5e2bfd93b10872bea44e8
「四万十生姜の中華そば」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/019ec6ec4a4f075b871163e6c4b8cf30
「松茸鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/09ac620179e7f9eecb399fc0bc49f92f
「辛トマトつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/9d6d422e385493ee6cb0780fefe1ae1f
「ベジつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/8eac5650c8adb9e8043fe4c0c04ef08e
 
『庄の GOTSUBO』
新宿区新宿1-32-15
http://menya-shono.com/gotsubo/