かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

外苑前 『PARLA(パーラ) SHOT AND CLEPE』

2015-03-30 08:20:15 | パティスリー

今年注目のクレープリー。
場所はキラー通りをまっすぐ進んで、千駄ヶ谷の方といえばいいのか。
とにかく「こんなところに?」というような場所、最寄駅からはちょっと歩く。
パリの街角にあるようなシックでクラシカルな雰囲気の店構え。

なんとあの『ナリサワ』のパティシエだった方と、ファーマーズマーケットの方により始まったそう。
テイクアウトのみ、厨房もかなり狭そう。
でも漂う雰囲気に惹きつけられてしまう。

クレープ、しかもテイクアウトなのに1000~2000円というある意味強気な価格帯。
それだけに素材にもこだわっているし、自信があるということでしょう。
ちなみにショットグラスでブランデー&クレープという大人の楽しみ方も。

数あるメニューの中からあえて選んだのがコチラ。

■「モンブラン」 1100円

皮はパリパリ。中心部でもそれほど厚みはなく、よくありがちなモチモチ感は少ない。
あくまでも、クレープ。

シャンティとマロンクリームの奥にはアイス。
マロンクリームがかなりちゃんとした洋菓子で、風味がすごくいい。
ラムの香りもいい、大人の味わい。

おいしかったー。
他のも食べたい。

でも正直、テイクアウトにしてはちょっとお高いので、頻繁にはいけないかな。
ご褒美スイーツにしよう!

 『PARLA(パーラ) SHOT AND CLEPE』
渋谷区神宮前2-10-1
12:00~22:00
水休
http://par.la/


外苑前 『POMMEKE(ポムケ)』

2015-03-28 08:18:01 | 洋食

広尾『AND THE FRIET』が行列ができるほどの人気を集め、
都内でフリットを販売するベルギービールの店も出てきて、
少しずつ知名度があがってきたフリット。

昨年末に外苑前にもオープン。
場所は『ベルコモ』跡からキラー通りを少し進んだ
移転前の『E・A・T』があったところ。
なので同じようにカウンターのみ。
イスはなく、ややスタンディングスペースがあります。

こちらはなんと、駐日ベルギー王国大使館の元料理長が始めたお店。
基本メニューはフリットとビールだけど、フードも少し用意。

店内に待ちスペースは2人分くらいしかない。
オーダーして3分ほど。

■「ポムケ M」 550円

ホクホクだけど、日本のジャガイモと違ってあっさりめ。
太さがちょうどいいなぁと思う。
やっぱり冷めてしまう前に食べるべき。

■ディップ「スペシャル」 100円

マヨネーズとトマトケチャップが半分ずつに刻んだタマネギ。
ベルギーのマヨネーズは、サワークリームのようなあっさり感が好き。
タマネギももっと多くてもいいくらい。

広尾より少し価格が安いし、選択肢が多すぎないのも個人的には使いやすい。
温かくなってきたから、ようやく食べ歩きできそうだな。

『POMMEKE(ポムケ)』
港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山1F
03-6804-5884
http://www.pommeke.jp/ja/


渋谷 『Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー)』 4回目

2015-03-27 08:57:22 | パティスリー

フルーツ系のケーキが食べたくなったのでコチラへ。

■「ひたちひめ」 482円

新しい品種を使うことにも積極的な気がする鎧塚シェフ。
このシーズン、だいたいのお店は「あまおう」を使っているけど、
こちらは茨城県産の「ひたち姫」でした。
とちおとめの掛け合わせ品種で、ただいまPR中。

酸味が少なく糖度の高いイチゴ。
鎧塚シェフが作るショートケーキなので当然においしい。

■「フォンダンショコラ柚子」 371円

その名の通り、フォンダンショコラに柚子入り。
フォンダンショコラはとにかく濃厚。
このままでは重い。でも柚子の爽やかさでまた違う感じに。
ほほぅ。

<過去ブログモノ>
「信州」「蒜山ジャージーロールケーキ」「ピスタッシュ」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/s/%A5%E8%A5%ED%A5%A4%A5%C5%A5%AB
「干し芋プリン」と「禎瑞(ていずい)」と「坂城」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/9717ea31d16164ae178dd301301ef0ff
「信州」と「媛かぐや」と「信州米粉シフォン<あずき>」と「いばらキッス」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5817696391e9f670073728ca89dda721
 
『Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー)』
渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2
03-6434-1832
http://grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/


神泉 『il Ciccione(イル・チッチョーネ)』 でランチ

2015-03-25 08:36:13 | イタリアン

今は閉店してしまった『ミオテゾーロ』。
『ミオテゾーロ』から独立したシェフが、2012年にオープンした『イル・チッチョーネ』。
ここ最近の神泉の食の偏差値はどんどん上昇。
そんな中でも評判のいいお店だったので、土曜ランチでいってきました。

本当に住宅街の中にあるこぢんまりとしたお店。
神泉駅からきたらちょっと迷う。

小さな扉を開けると、南イタリアっぽい、あったかい雰囲気の店内。
カウンターとテーブルで20席ないくらい。
最近は20席前後のお店が好きだなぁ。

休日ランチコースは3種
・ランチコースA(前菜3種盛合せ+パスタ+フォカッチャ+ドルチェ+カフェ) 1500円
・ランチコースB(前菜5種盛合せ+パスタ+メイン+フォカッチャ+ドルチェ+カフェ) 2500円
・ランチコースC(前菜3種盛合せ+パスタ+メイン2種+フォカッチャ+ドルチェ+カフェ) 3500円

パスタは4種から、メインは5種からセレクトできる。
こんなラインアップ。

私たちは当然、「B」で!

★「ランチコースB」 2500円

■前菜5種盛合せ

食べたことのない料理も。
これは期待大。

■フォカッチャ

■パスタ 「海老とあじさいネギのドライトマトソース ブカティーニ」

これがー、すっごくおいしかった。
ブカティーニが好きなのでうれしかったし、本当によくソースが絡んでいて。
また食べたいっ。

■友人オーダー 「小柱と春キャベツとケッパーのアンチョビ風 リングイネ」

■メイン 「本日のお魚(鱈)とキノコのロースト 鱈の内子のミルクソース」

いつもなら、メインは肉なんだけど、
看板に魚を掲げているように、魚介をウリにしているので、魚貝に。

皮がパリッと、身がふっくら。ソースも濃すぎなくていい。
個人的にはフレンチは肉なんだけど、イタリアンは魚もいいなぁと思う。

■友人オーダー 「豚肩ロースのロースト レモン風味の粒マスタードソース」

■ドルチェ

なんと!それぞれ違うドルチェが!

これはうれしい。

スタッフの対応もとても良く、ランチなのにシェフがお見送りにきてくれました。
本当に楽しく食事ができる、いい隠れ家。
常連さんも多そうだったし。
ディナーも楽しそうだなぁ。

ごちそうさまでした♪

『il Ciccione(イル・チッチョーネ)』
渋谷区神泉町7-14 1F
03-5459-5288
http://il-ciccione.jp/


新宿一丁目 『庄の GOTSUBO』 6回目

2015-03-23 09:07:59 | ラーメン

…またしても、ラーメン・つけ麺。
しかも、とっくに終わった期間限定商品で申し訳ない。

そうです。バレンタイン関連つけ麺。
今まで避けてきた「チョコつけ麺」。

以前からロッテのガーナ×武蔵などの限定ラーメンはあって
「味噌とチョコは合う!」ときいていたけど、私は味噌が苦手。
でも『庄の』グループなら、なんかまとまってそうな気がしたのです。

ということで、『GOTSUBO』へ。

■「チョコつけ麺」 1000円

やはり美しい~。

ワンプレートで提供。
麺はカカオを練り込んだストレート麺と通常の麺。
しっかりとした食べ応え。

トッピングには炙りチャーシュー、チョコレートソースのかかった塩チャーシュー、
半熟卵1/2個、大根に紅芯大根。

つけ汁は、カカオを加えた特製味噌ダレ。

小さなレンゲには燻製して砕いたナッツ。
かなりいいアクセント。

正直、キワモノ的な印象だったんだけど、やっぱりさすが。
見事にマッチしていました。
ワンプレートだと麺が少なく見えるんだけど、ちゃんと満腹。

個人的な好みでいうと、チャーシューのチョコレートソースがちょっと重いんだけど、
これがないと「チョコつけ麺」というコラボ商品の意味がなくなる。

次回の限定も楽しみだなぁ。

※2月20日で終了しています

<過去ブログモノ>
「フォアグラ鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/5ba72cd477c5e2bfd93b10872bea44e8
「四万十生姜の中華そば」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/019ec6ec4a4f075b871163e6c4b8cf30
「松茸鶏白湯」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/09ac620179e7f9eecb399fc0bc49f92f
「辛トマトつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/9d6d422e385493ee6cb0780fefe1ae1f
「ベジつけ麺」
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere1/e/8eac5650c8adb9e8043fe4c0c04ef08e
 
『庄の GOTSUBO』
新宿区新宿1-32-15
http://menya-shono.com/gotsubo/