“かるかん”というと、「猫まっしぐら？」と聞かれること90%以上！
どういうことだっ。
かるかんといえば、軽羹でしょう。
鹿児島銘菓でしょ？
すりおろした自然薯に上新粉と砂糖を合わせて蒸して作られる素朴なお菓子です。
その中でもいちばん好きなのが『明石屋』。
東京では、「新宿タカシマヤ」、表参道「紀ノ国屋」などで購入できます。
■ 「軽羹饅頭」
キメ細かくてキラキラした、ややもっちりの生地の中に漉し餡。
さらっと口の中で溶けていく甘さといい、質感といい、大好きです。
4個入りで580円。
軽羹5個入りは980円だから、原価として餡より高いのね。
どちらも好きです。
『御菓子司 明石屋』
http://www.akashiya.co.jp/
高円寺北口、本屋さん隣の路地奥にあるペットショップによく行くのですが、
その途中にあり、いつも賑わっているなぁと思っていた焼肉屋『二楽亭』。
友人と行ってみました。
店内は満席、たまたまタイミングがよく席が空いたので待たずに入れました。
2階席は小上がり座敷。
メニューはこんな感じです↓
で、オーダーしたのが。
■ 「特製サラダ」 450円
■ 「牛タン 塩」 750円
■ 「豚バラ」 480円
■ 「レバ刺」 600円
■ 「カルビ」 650円 と 「ハラミ」 580円
■ 「ハツ」 480円 と 「ギャラ」 580円
肉が新鮮なんだなぁ、ということがわかる。
ハツの臭みは全くないし。
なにより驚いたのが「ギァラ」の厚み！
初めて見たくらいだった。
あと、サラダの味付けがおいしかった。
ホントにおいしかったー。
あと、オーダーしたのは、ライスとドリンク。
お酒を飲まないということもあるけど、肉は全部1人前ですが
ひとり3000円くらい。
安い！
これはまた行くでしょうね。
ごちそうさまでした♪
『ニ楽亭』
杉並区高円寺北2-8-5
03-3338-9629
17:00～翌4:00/土17:00～翌2:00
無休
