☆またまたパーティーだよ～☆

一昨日はお祝い事があってまたまた楽しいパーティー！！ヽ(^o^)丿


大人10人



メインはね～

ドイツ風？豚肩肉のロースト

ニーチャのお得意料理(*^^)v

今回は１、５キロの豚肩肉のブロックを２つ。

つまり３キロ分のお肉を準備しました。

オーブンで３時間以上蒸し焼きします。だからとっても柔らか。

ソースもタップリ！
これが美味しいんだから～(≧∇≦)b

作ってる様子は過去記事にあると思うので後で貼っときますね。
今お風呂だから（笑）
はい！朝っぱらから長風呂(^_-)

☆追記

レシピではないけどこんな感じで作ってます。


ニーチャはチーズから自分で作るチーズケーキも焼いてくれました。
大活躍！！ヾ(o´∀｀o)ﾉ


パンはおねちゃが沢山焼いてくれたし
りぷママが作ったのは

野菜の白ワイン蒸し

以上！キッパリ！！(^_^)/
これは前もって作っとけるのでパーティーにピッタリ！！
冷めたほうが美味しいし(*^^)v

簡単な作り方はこちらの記事にかいてあります。

 

始めるよ～♪





この日はシャンパンいろいろ


叔母が買ってきてくれました。
ふふふ！クリュッグもあるよ(*^^)v




ウチのパーティーは延々と続きます。


今度は海鮮だー(^_^)/


叔母は先日北海道旅行へ行ってきたばかりなので　美味しいもの沢山持ってきてくれました。

トキシラズは大胆にぶつ切りにして～

グリルパンで焼くだけ


りぷママね～　もう酔っぱらいなの。
雑な仕事を許してね(^_-)



ホタテはカルパッチョにして、って言われたけど無理！(。>ω<。)
この切り方が美味しいの！
ホントよ！（笑）




カニさん～ヾ(o´∀｀o)ﾉ


叔母、兄、従姉妹夫婦２組、おねちゃファミリー、ひーちゃん、りぷママ

みんな呑兵衛なので空きビン空き缶スゴいですよ～（笑）

とーっても楽しかった～♪

☆初夏のクリスマス☆

昨日の晩ごはんは～





ついに！　ついに！

アレが食べられる～！！ヾ(o´∀｀o)ﾉ


２階ではおねちゃが～





そうなんです！！


ローストチキン！！

チキンはとにかく大きいのを注文しておきました。
だっておねちゃファミリーとひーちゃんとりぷママで食べるんだもん(*^^*)


今回のローストチキンはね～
特別なの！


愛されている妻さんのダンナ様が最高に幸せになっちゃうイチ押しメニューです(*^^)v

丸鶏を触れないりぷママに代わって
おねちゃがレシピに忠実に作ってくれました。


ほら～！！ヽ(^o^)丿


スゴいでしょ～？！
上手に焼けてる！(≧∇≦)b


切り分けるのもおねちゃの仕事（笑）



りぷママはモモをオーダー( ´艸｀)



何が楽しみってこのスタッフィング！

たっぷりお願いしまーす(^_^)/


ブレッドソースとグレービーソースの
２種。



頂きまーす！！

（ソースかかってる写真がなくて残念！！　食べるのに必死だったんだもん）




美味しーい！！(≧∇≦)b
これマジ美味しい！！(≧∇≦)b
１口食べてもうお気に入りに！

スタッフィングがまたいいのよー

シナモンの香りもいいしラムレーズンも出しゃばり過ぎず上品！！

ブレッドソースって　ちょっと恐々だったんだけど（笑）なんてゆうか～
ベシャメルソースみたいな？お味。
これがチキンに合うのよ～(*^^)v
そして更にそこへ旨みタップリのグレービーソースをかけると～

(≧∇≦)b(≧∇≦)b(≧∇≦)b

妻さんのご主人様の気持ちわかる～！


冷たいシャンパンとともに楽しみました。


もう普通のローストチキンには戻れない！(。>ω<。)


イベントの度ごとに作って欲しいにゃ～( ´艸｀)


おねちゃはノンアルのヴァイツェンビールをお取り寄せして楽しんでました。


みんな大満足！！(^ー^)
素敵なレシピありがとう！

スペシャルなローストチキンのレシピはこちら。





今まではパパとママにしかあまりキスをしなかったアマちゃん(^^)

最近はオミィ（りぷママ）にもしてくれるようになりました。

そしてりぷタンテ（叔母ちゃん）にも。


何度も何度も（笑）

☆フィッシュ＆チップス☆

昨日の晩ごはん～♪


フィッシュ


アーンド


チップス（笑）

ポテトは冷凍物をオーブン焼きで。


タラではなくメカジキを使いました。
ビール入りのタネにくぐらせて　少しのオリーブオイルで揚げ焼きに。

ちょっとこれは色が薄い(^^;)
２回目はキレイなキツネ色に揚がったんだけどな～

モルトビネガーはないのでレモンとお塩、またはタルタルソースで。
りぷママは試しにバルサミコ酢で食べてみたら　これも良かった！！
ありです(*^^)v

飲み物はもちろんビール(^_-)
進むわ～♪

ひーちゃんに言わせると今まで食べた中で１番美味しい！って(*^^)v
タラとかよりむしろメカジキが美味しいって。
良かった～♪

レシピはこちらを参考にさせて頂きました。


サラダはベビーリーフとトマト。

塩昆布と温泉卵をトッピング～
オニオンドレッシングで。
かなり美味しかったですよ(^ー^)
温泉卵は超簡単な作り方で。
湯呑み茶碗に卵を割り入れて　大さじ２杯くらいのお水を入れて卵黄を串か爪楊枝で2、3箇所ツンツン串刺しします。
ラップもせずレンジで20秒加熱。
まだ足りないようだったらもう10秒加熱って感じ(^_-)
そ～っとお湯を捨てたら出来上がり～


この方法いいわー
でも串でツンツンを忘れると爆発するんだろうな(^^;)

☆追記☆
この方法でも絶対に爆発しないとは言えない、と書いてあったのでご注意！

☆鳥貴族＆昨日の晩ごはん☆

今日の晩ごはんは～


『鳥貴族』へ行きました(*^^*)


２年前くらいにも１度行ったことあるんですが　あまりにも安いのでちょっと疑ってたとゆうか～（笑）
焼き鳥１本食べただけでした。


最近知ったのですが～

意外と素材にもこだわってるらしいということなので


行ってきました(^ー^)


280円均一です(*^^)v


プレモル中ジョッキも280円



モモ貴族焼

塩でお願いしました。
ボリュームが～　スゴい！！(゜o゜;


りぷママは焼き鳥の中でセセリが１番好き！！( ´艸｀)

これも塩。
こんなに食べ応えのあるセセリは初めて！　
お味もかなりgood(≧∇≦)b


りぷママはハツも好き～♪




２杯めは金麦の大ジョッキにしました。
樽詰めって書いてあったから。

半分しか飲めなかった(^^;)


お野菜はこれだけ。
キャベツ盛り

お替わり自由なの。
でもお替わりしなかった(^^)


ひーちゃんが初っぱなから注文した釜めし

テーブルに持ってきてもらってから
30分で炊き上がるの。
早めに注文が◎
美味しーい！！(≧∇≦)b


ワンタンメン

サッパリしててなかなか(*^^)v


280円×10品

お腹いっぱい！！(。>ω<。)

リピありでーす(^ー^)







昨日のウチご飯も♪


タモさんのピーマン＋シラス



山形の玉こんにゃく






春キャベツと新ジャガと玉ねぎのお味噌汁



あとはご飯と納豆。
美味しかった(*^^*)

☆ある計画(^_-)☆

明日はひーちゃんと吉祥寺へ遊びに行きますヾ(o´∀｀o)ﾉ


りぷママがバッグにしのばせるものは～





そしてセブンイレブンで食パン２枚入りを買って～



並んで～



楽しみじゃ～(。>ω<。)






～今日のおつまみの１つ～


新じゃがバター塩昆布添え。

丸ごと新じゃがをレンチンしてナイフで適当な大きさに切ってバターと塩昆布で和え和え。

美味しーい！！(≧∇≦)b
漫画で見たの（笑）


美味しいけど胸焼けした(^^;)
胃薬飲んだら１時間で治ったけど。