一昨日はお祝い事があってまたまた楽しいパーティー!!ヽ(^o^)丿
大人10人
メインはね~
ドイツ風?豚肩肉のロースト
ニーチャのお得意料理(*^^)v
今回は1、5キロの豚肩肉のブロックを2つ。
つまり3キロ分のお肉を準備しました。
オーブンで3時間以上蒸し焼きします。だからとっても柔らか。
ソースもタップリ!
これが美味しいんだから~(≧∇≦)b
作ってる様子は過去記事にあると思うので後で貼っときますね。
今お風呂だから(笑)
はい!朝っぱらから長風呂(^_-)
☆追記
レシピではないけどこんな感じで作ってます。
ニーチャはチーズから自分で作るチーズケーキも焼いてくれました。
大活躍!!ヾ(o´∀`o)ノ
パンはおねちゃが沢山焼いてくれたし
りぷママが作ったのは
野菜の白ワイン蒸し
以上!キッパリ!!(^_^)/
これは前もって作っとけるのでパーティーにピッタリ!!
冷めたほうが美味しいし(*^^)v
簡単な作り方はこちらの記事にかいてあります。
始めるよ~♪
この日はシャンパンいろいろ
叔母が買ってきてくれました。
ふふふ!クリュッグもあるよ(*^^)v
ウチのパーティーは延々と続きます。
今度は海鮮だー(^_^)/
叔母は先日北海道旅行へ行ってきたばかりなので 美味しいもの沢山持ってきてくれました。
トキシラズは大胆にぶつ切りにして~
グリルパンで焼くだけ
りぷママね~ もう酔っぱらいなの。
雑な仕事を許してね(^_-)
ホタテはカルパッチョにして、って言われたけど無理!(。>ω<。)
この切り方が美味しいの!
ホントよ!(笑)
カニさん~ヾ(o´∀`o)ノ
叔母、兄、従姉妹夫婦2組、おねちゃファミリー、ひーちゃん、りぷママ
みんな呑兵衛なので空きビン空き缶スゴいですよ~(笑)
とーっても楽しかった~♪