☆和風ステーキ＆時雨煮☆

え～っと確か３日前の晩ごはん(*^^*)


親戚からステーキ肉を貰ったので～


焼きました（笑）


付け合わせはセリのお浸しをしぼったものとトマト。

お肉は塩コショウもせず素焼きです。



焼いてからブラックペッパーがりがり。
塩昆布、お塩、柚子胡椒味噌で頂きました。
（お塩を真ん中に置いたのは絵的に失敗だった～）

少し甘めの味噌に柚子胡椒混ぜたヤツ、なかなか良かった！(≧∇≦)b
牛肉に合う合う！！

塩昆布を添えて頂くのもあり！ですね～(*^^)v


キノコのガーリックオイル炒め

イタリアンパセリをちらして。
シンプル美味し(^_-)




今日の晩ごはんは～

山形牛の切り落としを時雨煮にしてみました。

あまりよく見えないけど生姜の千切りをタップリ入れました。
半端に残ってた生シイタケも薄切りにして投入。
少し甘めの味付けがご飯に合う～(*^^)v
今まで作ったことなかったけどグルメ漫画に影響されて（笑）


栃尾揚げとキャベツの煮物

キツネうどんみたいな味付け(^^)
美味しいよ～


あとはシメジとジャガイモのお味噌汁、納豆、シラス。

ちなみにご飯はもち麦入りでーす(^_-)