昨日の晩ごはんです
りぷ 『今日は何でしゅかね～？
』
お水の入ったボールまで出ていますねー
はい！ 今日は生春巻きパーティーです！！
２人だけだけど。。。あ、りぷもね
３日前くらいに焼いた鶏ムネ肉のソテーがパサパサで美味しくなかったので（焼き方下手）
少しでも美味しく食べたいな～と
冷蔵庫にずっと入ってたので硬くなってたけど なんとか手で細かくさきました。
これでムネ肉１枚分弱。 （１口、２口はその時食べたので）
あとはレタスを千切ったもの（良い子は千切りにしたほうがキレイですよー
）
それから焼き肉のときに残ったエゴマの葉、きゅうりを入れます。
タレはスイートチリソース。
りぷママとおねちゃはそれだけでは甘いのでお醤油を足します。
はい！！ 自分で巻き巻きして食べてねー
各自ライスペーパーをボールの中のお水にくぐらせお皿に取ります。
好きなだけ具をのせて～
出来た～！！
ビール、ビール～
生春巻きをタレにチョンチョンっとつけてパクッ！ ビールごくごく！！
いや～～！！ 美味しーーーい！！
あり合わせでもいいじゃない！？ エゴマの葉も効いてる！
「おねちゃー！ ちょっと写真撮りたいから半分に切ってみて～」
「あいよ！」
なあに～？？？ このビジュアル！！
巻き方ゆるっ！！
おねちゃ 「しょうがないでしょ！？ レタスは千切りじゃないし～人参でも少し入ってれば
彩り的にも良かったかも！！
」 ・・・・・・・・ そうでした
でもね、ホントに味は良かったの
まあ、生春巻きにすると大概のものが美味しく食べられるけどね。
鶏ムネ肉も唯一のタンパク質としていい仕事してました。
ここにアボカドがあれば完璧だったんだけどな。
トマトのヨーグルトサラダも食べました。
プレーンヨーグルトにお塩、ブラックペッパーを混ぜ込んで トマトを和えるだけ。
ホントはすりおろしニンニクを入れたほうがより美味しいけど、
翌日はおねちゃが朝からお仕事だというので入れず
でも充分美味しいです
ビールの次はこれ。
芋焼酎の炭酸水割り。
レモン汁を少し入れました。
これもまたうみゃい！！ 生春巻きに合う～
こうなるとまただんだん適当になり～
トマトサラダも一緒に巻き巻き。
彩りいいじゃないですか！？（笑）
ちょっと食べづらいけど～ ウマシ！
ちょっともの足りなかったので これも
「タイ風さつま揚げ」ならぬ「長崎のレンコン天」
グリルで炙ってスイートチリソースで頂きました。
美味しー
もう、これは焼酎に合うのは当たり前～ （りぷママ１人で４枚食べた）
いやいや最高のディナーになりました～
生春巻きってあらかじめ全部巻いてテーブルに出すと 前菜の一皿にすぎないけど
こうやってセルフサービスにすると手巻き寿司みたいで立派なメインになるよね
（今日は具を選ぶ余地は無かったけど・・・）
おススメでーす
（うまいこと言ってますが、巻き巻き作業が面倒くさいりぷママの手抜きですね 笑）