緑づくし

　我が家では、この時期の食卓には地元の山菜が並びます。

　庭でとれた物も含めて、色々な種類の山菜が・・・・・・・。

　東京生まれ育ちの私には、最初この山形で当たり前の食事が苦痛で・・・・・。

　今では、雪山が溶けた今頃には、ふきのとうが食べたいとか、こしあぶらが食べたいとか思うようになりました。「郷に入れば郷に従え」です。

　冬の間に体にたまった老廃物が、この時期に流れてゆく事で、1年の体調管理の一歩になります。

　初夏まで、毎日ほとんどこういう食事なので、体重管理も大丈夫になりそうです。

　あとは運動か・・・・・・・。