16日夜営業スープ残り。

こまいそば…６杯
中華そば…８杯

です。連休にしては来た方でした(^-^;

凍下魚。

たった今仕上がって、バイトがコンビニにコピーしに行きました。疲れた(^-^;

とりあえず３連休各２０食をメドに。

アッサリです。ウチの中華そばから雑味を取って淡白な中に魚介感薫る…でしょう
か。