予報通りとは言え、今日は寒いですねえ
なまじ、暖かい陽気の日があったりするもんだから余計感じるのよ。
しかも低気圧のせいか、片頭痛がする
でも、被害に遭われて、まだ普通の日常さえ送れないでいる方がが
大勢いらっしゃるんだから、四の五の言ってたらバチが当たりますね。
本題。
これ、昨日、しばらく雨が続くと聞いて、暗くなり始めてから
慌てて収穫してしまったミニ大根
西側の、冬場はあまり日の当たらないベランダに、たまたまあった種を
撒いて置いたら、結構育ってくれたの
葉大根として食べればいいや、くらいに思ってたんだけど
掘り起こしてみたら、瑞々しい大根も育ってた。
葉の部分は、シラス干しと鷹の爪で、佃煮に。
大根の部分は、バターを使って、焦がしバター醤油風味にしてみました。
残った分は、糠みそに入れて楽しみます。
