昨日、ご近所のご主人が揃って海釣りに行って、大量の鯵が。
隣三軒両隣に配り歩いて、我が家にも頂きました
で、どうする。
新鮮だから刺身が一番だけど、ちょっと小ぶりだから捌くの大変そう。
無難に塩焼き？
でも、私、焼き魚って、あんまり好きじゃないんだよね
悩んで、一匹は刺身・・私の腕では、刺身というよりすき身になってしまった。
もう一匹は、定番、塩焼き。
そして残りは、南蛮漬けを久しぶりに作ってみた。
一晩冷蔵庫で寝かしたから、味が染みて美味しそう
でね、鯵をさばいている間中、流し台の周りをウロウロして
お邪魔虫してる≪エンジェル≫、お目当ては・・・鯵・・
じゃなくて、水道水
とにかく流れ出る水が大好きな≪エンジェル≫、捌くのに水流してるから
気になって、気になって仕方なかったらしい。
鯵なんて見向きもしないで、水狙ってた
