暑い、暑いと言ってたら、もう９月、早いねえ～
昨夜は、やっと[処により]、激しい雷雨、私としてはホッとしたけど
被害に遭われた地域も多いみたいで、改めて自然の怖さを感じます。
でも、自然の逞しさも。
朝の雨の切れ間には、ベランダのゴウヤの花に、シジミチョウや蜂が
蜜を吸いに来てたよ
雨が上がれば、まだしばらく残暑が続くらしいから頑張らないとね。
で、先週は、久しぶりに娘が夏休みで帰ってきており、
まあ、ワンニャン達も大騒ぎよ
なにせ、オヤツをくれる大好きなお姉ちゃんだものね
そして、私と娘は、２人して美味しいツマミを作り、
いったい何本のワインを空け、ビールを飲み干したんだろう。
ちょうど頂き物のマツタケもあったし（娘の目当てはこれ）
一日目は、葉山牛と、採れたて野菜と鉄板焼きに（写真撮り忘れた）
二日目は、酒蒸しと、ゴウヤのピカタ、牛肉、トマト、ゴボウの煮込み
三日目は、娘のリクエストで取り寄せた大隅のウナギ。
形は不揃いだけど、味は本物
と、娘に作ってもらったマツタケの吸い物
娘の作る吸い物、絶品なのよ
親の私が言うのも何だけど、さずがプロ。
私も決して料理が下手な方ではないと自負してるけど、敵わない。
これって、仕事ばかりしてた私に変わって育ててくれた母のお陰。
子供の頃覚えた味覚って、すごく大切で、あの時代にしては珍しい
調理免許まで持ってた母は、和洋中、何を作っても美味しかったから
その母が作った食事とお弁当を食べて育った娘の味覚の確かさ、判るわ。
で、手際も良い。
飲んで、つまみが無いよって言ったら、戸棚のライムギパンを
カリカリに焼き、黒胡椒を振り、生ハム、クリームチーズを乗せ、
頂き物のプラムジャムをトッピングしたカナッペを、あっという間に作ってくれた
あ、このプラムジャム、ご近所の飲み友達が作ってくれた物。
ほんのり甘酸っぱくて、爽やかで美味しいの。
ご実家でプラムが沢山採れるんですって。
来年もよろしくです、期待してます
久しぶりに娘と笑い転げ、飲んで食べて、今年の暑さ、頑張ったねえ、
ほんとお疲れさま～って乾杯して、８月も終わりました。
次に帰って来るのはいつかなあ？
お正月は戻るだろうけど、その前に一度くらい帰って来るかなあ？
かと言って、ひとり気儘に暮らしたい私だから、これが毎日だったら
たまらないんだけど、まあ、たまには良いもんだね、娘って
