昨日の夕飯は内食。男の手料理第５弾実施。自分でも人様に食べてもらって恥ずかしくない料理ができるように月１～２回、自分で料理作ってみようかなと始めたが早くも５回目の挑戦。今回は普段、食卓に並ばない料理を作って欲しいと、奥さんから要望。さて何にするかと思案した末、思い付いたのがチキンサンド。サイドメニューでパスタサラダ。
ジムを出た後、奥さんと合流してサミットで食材選び。
チキンサンド&パスタサラダを作る食材。この他にパスタサラダ用にハムも使った。チキンは胸肉で310グラム。パンは8枚切り。
午後５時50分に調理をスタートして７時前にテーブルに並んだ。今回も１時間ちょっとかかった。チキンサンドに使うバーベキューソースはケチャップ、ウスターソース、ハチミツをブレンドして自分で作った。パンにマーガリンを塗って肉汁がパンに染み込まないようにするのがポイント。パスタサラダはパスタを茹でる時に塩を少し多めにする。多すぎるのもダメだが・・・。ヨーグルトは大きいスプーンに３杯入れたが、滑らかな感じにならなかった。これが減点。２品合わせて自己採点は90点。次回は具にアボカドを使ったり、ソースをワサビ醤油にして作ってみたい。パンをトーストにすると、味がまた変わる。
チキンがブ厚かったのでかなり満腹。足りないかと思い、トルティーヤも用意してたけど不要だったね。
昨日のマリーンズ、９対２で日ハムに完敗。有吉が２年ぶりの勝利後、登録抹消になっていたのでケガ再発かと思ってたけど、故障上がりで間隔を空けて投げさせる措置だったようだ。札幌遠征、３勝３敗で終了。４勝２敗で終えたかった。もう終わったことを考え込んでも仕方ない。明日から嫌いな所沢での試合・・・。よく打たれる印象ある。