北九州の１日目。
仕事を終えて、恵子さんとお寿司を頂きましたよ。
食べログでも全国ナンバーワン寿司店の評価を得ておられるこちらは、
全国各地から、お客様が来られる人気です。
今回は是非私も体験したく、東京から予約を入れておきました。
お店に入って、先ずは大将のお人柄にノックアウト。
全てに余裕があり、大きな度量が人を惹き付けます。
また、どちらのお寿司も、美味しすぎましたー。
素晴らしい素材の良さと技が相成って、完全度が半端ではありません。
お醤油無しで頂く握りは、品格さえも感じます。
お酒を一滴も出さないこちらのポリシー。
素晴らしいお味を、客がしっかり享受し、感動を忘れずにいられることに繋がりますね。
緊張感はなく、温かく居心地の良いサービスは、
学ぶことが多々ありました。 有難うございます。
またの再訪、楽しみにしています。
恵子さんとも久しぶりにお逢い出来、話しが尽きませんでした。
明日は、朝から１日講座で、最終便で帰ります。
実り多い１日でした。
感謝を込めて。真理子
