ビエールマルコリーニ

昨日はある方のお家に伺いました。

お土産には、「ピエール マルコリーニ」のシュークリームとチョコレート。

マルコリーニ氏は、数々の受賞歴を持つベルギーを代表するショコラティエです。
シュークリームも有名らしく、以前通りがかった際には長蛇の列でした。

横浜店では、１３時からの販売だそうです。

販売時間を知らず１２時半に伺ったところ、
わざわざ厨房よりお持ち頂き、譲って頂けました。
(ありがとうございます。)
訪問先で私も頂きましたまが、やはり洗練された上品さ。

チョコレート味とキャラメル味を半分ずつ頂きました。
(個人的にはキャラメル味の方が好みです。)

そうそう、昔、ベルギーの国際音楽コンクリールを受けた際に現地で感じたことは、

何処で買い求めてもチョコレートが美味しく、レベルが非常に高いことに驚きました。(フランスよりも。)

チョコレートの文化、根付いているのです。

真理子