本日は、紀尾井町にあります日本料理のお店、
「吉祥」に伺いました。
紀尾井の土地は、
三家の異なるお屋敷が隣り合い、歴史を刻んだ場所です。
文化、芸術、茶の湯の世界に深く関わった
「紀伊家」。
純日本を大切にした
「尾張家」。
国外と交流を断行し、積極的に新しいものに取り組んだ、
「井伊家」。
その三家の頭文字をとって「紀尾井」となるのですね。
由緒正しい土地で、
風雅を紡ぐおもてなしを、頂きました。
お料理も上品なお味で、
旬の食材を、存分に楽しませて頂きました。
日本は四季があるお陰で、
繊細な感覚が鍛えられますね。
五感を働かせること、
大切にしていきたいです。
感謝を込めて。
真理子