忘れられない一日

皆様、今晩は。

本日は、朝８時の のぞみに乗って、京都の嵐山でのお茶会に伺って参りました。
只今帰りの新幹線の中です。 特別なスタイルのお茶会は、独創性のある季節感たっぷりのお食事、調度品、食器、生け花、一つ一つが一級品なのにも関わらず、絶妙なハーモニーで調和し、洗練された世界観を創りだしておりました。紅葉の美しいお庭からは、鳥の水浴びが見れ、風の流れが感じとれます。体験出来た幸せを噛みしめております。

お茶会の後は、京都ホテルにて、調理師連盟の会長様とお会いする機会に恵まれました。

食について、人生の在り方、人との関わり方など、３時間の時を忘れてお話し出来、時計を見てびっくり、新幹線の最終に飛び乗った次第です。

先生は本当の意味での人格者であり、先生の心からの御言葉を賜れたことに、思わず涙が溢れました。

私も先生を見習って、微力ではございますが、精進して歩んで参りたいと、深く心に刻みました。
今日のこの日は、一生忘れることがないでしょう。

本当に本当に貴重な日でした。
佐竹