シーズン到来！★黒陽茄子★

夏の京野菜「賀茂茄子」は別格たが、

それに続くとばかり美味しいのが「黒陽茄子」です

濃い黒紫色でツヤがあり、果皮はやわらかで硬くも無く柔らか過ぎず程良く

炒め物にはやっぱり「黒陽茄子」が一番