オスマントルコ宮廷料理

今回の東京は３日間・・・・。

色々な人にあった中でインパクトは十分

麻布十番で「オスマントルコ宮廷料理・ブルガズ アダ」のオーナーシェフ／メフメィトディキメンさん。



イルマンジャーレの鵜野シェフとメフメットとさんは同じ「麻布十番」で飲食店をされている関係でお知り合いのようです。

鵜野シェフの一声で、お仕事中にもかかわらずメフメットさんがお店から急遽駆けつけてくれました。

ブルガズ アダのホームページをご覧頂いた皆様ならおわかりの通り、メフメットさんは凄い人です

日本とトルコを結ぶパイプ的な素晴らしい方で

皆さんはご存じでしょうか

日本とトルコの関係を！

トルコ共和国の人々は、大変親切で、助けてあげても恩返しは期待しませんが、

親切にされたら必ず恩返しをするという国民性で、日本人に対しては、ほとんどの

国民が「好きだ」と答えるほど親日的です。どうして「超」がつくほど親日的なのかというと、

それは１００年以上も前のエルトゥールル号の遭難にさかのぼります。

トルコは長いあいだ日本に対する親愛の情を育ててきた国なのです。　

その素晴らしい友好関係はこちらを見ればおわかりになると思います。

世界一の親日国トルコ