三姉妹出荷開始！

夏本番に向けて、三姉妹の出荷開始

それが、このグラマーな茄子達です

夏の京野菜と言えば「賀茂茄子」です。

田楽等々・・・・色々な京野菜のおばんざいから高級料理に使用されます

続いて、京の「千両茄子」です。

どんな料理にでも対応してくれるのが自慢の茄子

でも一番はやっぱり浅漬けかな

続いて、京の「黒陽茄子」です。

この茄子はやっぱり炒め物が一番

油との相性は抜群です

茄子でも品種は色々です。

料理の仕方によって茄子達を選ぶのも楽しい気分になります