５月１４日、打ち合わせとランチに六本木「エディション」へ。
「はなまるマーケット」「ひるおび」、女性誌等々でご活躍の料理研究家でもある
「松見早枝子」さんが下村シェフと仲良くされている関係で予約をとってくれました
中々どころか本当に予約がとれないフレンチ「エディション」。
一緒にランチに言ったのは、「エス・ワイ・エス」の杉田真志社長と槇村賢哉さんと。
杉田社長とは、宮川俊二様の紹介で大変仲良くさせて頂いており上京の際は必ずお会いさせて頂きます。
杉田社長と槇村さんの共通点と言えば、３人共、元ホテルマン
意気投合に、食事をしながらもビジネスの話に真剣
美味しいものを食べながらのビジネス話は、良いアイデアが出てくる
そして、夜も仕事の話も含め「ダルマット」へ。
この素敵なお店も杉田社長に予約を入れて入れて頂き６名で
それも六本木にオープンしたばかりの「ＶＥＧＥＭＡＴＴＯ」
美味しい野菜と美味しいワインが頂けるとても素敵なお店。
東京六本木・・・・・・
丹後に住んでいると別世界。