２４日のお昼は、僕が今あるのはこの人のおかげです、と言って良いほどです。
そうです、イタリアンのカリスマシェフ「鵜野秀樹」さん。
キオラ・ボスケッタ・・・・・・・数々の総料理長をされ、昨年末に遂にご自分が
オーナーである、東京・麻布十番に「イルマンジャーレ」をオープンされました。
鵜野さんが、本当にやりたかったお店とはこうなんだと
最高のお店です
カウンターの目の前で、鵜野さんが作っています
そして、そのまま席に
なにも小細工なんかなし
ただただ美味しいの一事
そして、いつもお邪魔すると新しいヒント・ビジネスのチャンスを頂き、
アドバイスもしてくれる・・・・・・・・。
兄貴肌の鵜野さんです。
色々な方が、「色々な意見」「アドバイス」「色々な人を紹介」「ビジネス」としてお付き合いして頂いている。
本当にありがたい事です。
