源たれ炒め

数年前までアイヌネギを採ったらジンギスカンの具にしてた。

まあ、これが一般的じゃなかろうかと思います。

しかし、源たれを覚えたら、こっちの方が汎用性があるから多用してました。

もちろん美味しいですからね。


日曜日に少しだけ採ったアイヌネギも豚肉と炒めて美味しく頂けました。

源たれを使う度に青森県の深さを感じてしまいます。