今年の6~7月頃のテレビ放送で、パンダ豆を紹介していました。
パンダのように豆が白黒で面白いので、主人にお願いして
栽培してもらうことにしました。
種は通販で、取り寄せて7月の終わりごろに蒔きました。
蒔き時が少し遅かったので、収穫が心配でしたが。
インゲン豆のようにツルが伸びてきて、10月になって花が咲き始めました。
今月初めに収穫を試んで、少し早いかなと思いながら・・・
鞘から採りたては、少し青みがかっていますが、やがて黒と白になります。
別名「鞍掛豆」とか「シャチ豆」と言うそうです。
まだ収穫量は僅かでしたけど、もう少し収穫出来そうです。
もっとたくさん収穫できるように、来年は種まきを早めてみたいです。
収穫が終えたら、煮豆がいいかな（ ＾ω＾）・・・
