麺屋 翼(西船橋)塩ラーメン

低加水肋骨のktです(＠_＠;)
昼間は職場で固まって過ごしました～九段下『斑鳩』に寄りたかったんですが、断念(T_T)
大人しく地元へ・・・・自宅から最も近いラーメン屋に来ました～
先日麺メニューが変わりまして、唯一好きだった煮干が香る醤油がなくなってしまったんです・・・・
麺も唯一細麺でよかったのにな～・・・
前回来た時に新メニューの『中華ラーメン』なる物を食べたんですが、イマイチでした。。
残る未食メニューは『クリーミー坦々麺』『塩ラーメン』
塩を頼んでみました～以前『蛤塩ラーメン』があったんで、さっぱりしたのが出てくると思いきや・・・・・・あららら！思いっきり背脂じゃないですか(゜o゜)
こ、これは以前あって最近復活と書いてある豚骨醤油の『翼ラーメン』の塩バージョン???
太めの黄色がかった縮れ麺、ニンニク臭・・・うーん『翼ラーメン』と同じだな～
ファンが多そうな柔らかいバラチャーシューは健在！次は坦々麺ですかね!?
醤油復活を希望します～
ここは麺は結構いい値段するんですが、ツマミや酒類は安いんです！今日も混んでましたね～
場所も駅前じゃないんですが、居酒屋的に使ってる方も多いです。
すごく適材適所!?な店だなーと思います～

絶賛放送中！ネットタイムのお供に～ラジオで喋ってます→

すずらん(渋谷)味噌ワンタンメン

久々にまとまった雨ですね～昨日の夜も結構気温低かったし着る物悩みます！
まぁそんな気温差激しい中、体調崩す前にアバラがピキッ!となった奴もいるようで（笑）ちなみに2ヶ所(-.-;)y-~~~
麺で言うとつなぎが甘いんですかね!?加水率アップさせなきゃ！(-。-;)

さて遅めの食事は「すずらん」の味噌ワンタンメンです～
今日は通常のつけソバにも使われている太麺を激写!
ご覧のとーり箸より太い(゜O゜;)いつも平打の幅が3センチだの5センチだの騒いでますが、この麺もかなりのインパクトですよね～コシが強くて、うまいっす。
思うに、1時間くらい放置しても伸びないような気がします(^_^;
さて薬飲むべしっヽ（´ー｀）ノ
それにしても相変わらず見事な野菜の盛りっぷりっ!(^^)!

映画と漫才!?打ち合わせ、そしてふぐ刺！

記事が前後します、いつだったかは痛みで忘れました(笑)
昨年12月に撮影したショートムービーがほぼ完成したと聞き、ＤＶＤにしてもらいました！
お～タイトルにエンドロールもあります！音も入ってます！
なかなかよろしーんではないでしょうか！？
監督が春の番組改編と舞台で忙しかったんですが、ようやく落ち着いたようで5月には新作の撮影に入ります！もちろんワタクシも出演させていただきます！
どーいった形で上映！？されるかは色々話がありまして未定なんで、決まり次第こちらでもお知らせするつもりです。5月上旬になぜか漫才やるんですが、その打ち合わせもしまして、なぜかフグ食べました！
もしかしたら初フグな気が・・・・食感がよくておいしかったです～鍋の〆の雑炊がまた絶品！
和食っていいですね～寿司食べたくなってきました。。。


ネットラジオやってます～5月9・10は吉祥寺でイベント→

博多らーめん 長浜や(阿佐ヶ谷)

いやー痛い・・・昨日書きましたが肋骨にヒビが(笑)
横になると痛いんでロクに寝れずでした。。。
さて昨日は痛み止めが効いてる気がしたので、予定通りラジオ収録でした～！
まずは腹ごなしに来ました～
確か笹塚にもある店です。トンコツですね～こないだMACKSHOWのドラムとラーメン話をしてた時に話題になった店です！夜中までやってるみたいですね～これはポイントです！
私は博多らーめん600を注文、相方『のんち』はとんこつ醤油500を注文しました
店内にはなかなか期待させる豚骨臭！テーブルにはやけにデカイ入れ物に入った紅生姜に辛子高菜！小さい器だと詰め込んで溢れたりこぼれたりしがちなんで、いいアイデアかもしれないですね！


スープもなかなかです。もちろん細麺！チャーシューは意外にも厚みのあるタイプでした～相方のとんこつ醤油は太めのストレート！
『博多らーめん　長浜や』っていう店名が微妙だなーとは思いましたが、おいしくいただいた１杯でした！近所に遅くまでやってる店ないんですよね～

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