萩原 敦
23時間前 ·
～糖質は人類の本質を利他から利己へ変貌させた～（心は糖質の摂取でどのように変貌するか？）
人類は、今から1万2千年ほど前から、今で言う中東のあたりで小麦の栽培を開始した。
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http://kurosukehazama.ti-da.net/d2014-08-14.html
2014年08月14日
肉しか食べないイヌイットが元気な理由
間 黒助です。1970年代、ヨーロッパの研究者達が、グリーンランドに暮らす先住民族イヌイットの生活を調査しました。イヌイット族は氷雪地帯に住んでいたので、穀類や野菜や果物を一切食べていません。食べるものといえばアザ . . . 本文を読む
http://yuchrszk.blogspot.jp/2014/03/1_21.html
結局、タマゴは1日に何個まで食べていいのか？
3/21/2014 A+ A-
面白いですね。 結局 体質、個人差があるということか。
ただし、おもしろいことに、１日に１個以上のタマゴを食べても問題なし！とする研究はか . . . 本文を読む
http://tagashuu.blog.fc2.com/blog-entry-408.html
もしも私が糖尿病専門医だったら
糖質制限を受け入れるのは，糖尿病の専門家であればあるほど難しいといいます．なぜならば糖質制限は従来の糖尿病の食事療法であるカロリー制限を，根本から否定する事になるからです．私はたまたま糖尿病の非専門家であったので，糖質制限を受け入れる事になんら抵抗はありませんでした . . . 本文を読む