最近、イチゴがお買い得に売っている日が多くて、イチゴをよく買っていますが、コロナ禍で、いちご狩りに行く人が少なく、パーティなどの会食の機会も少ないので、イチゴの消費が減っているので、イチゴなどがスーパーなどで安く売っているとニュースで言っていたのを思い出します
今回は、１５年前(２００６年４月３日～ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ１０ 苺グラタン編～も覗いて見て下さいね
) にも紹介しましたが、レシピを見て、作ってみました
器にバターを塗り、卵１個・砂糖大さじ３・コーンスターチ[なければ片栗粉でＯＫ] 大さじ１・牛乳１００ｃｃ・生クリーム１００ｃｃですが、今回は、牛乳飲み２００ｃｃ・バニラビーンズ[なければバニラエッセンス]を適量で、今回はバニラエッセンスを使い、混ぜて、液を作り、器に流し入れ、上にカットした苺を乗せ、最後に三温糖大さじ１をかけて、オーブン２２０度で１５分焼きます。 今回は、オーブントースターを使って、最後の砂糖をかけずに、１３００ｗで１５分焼き、上に三温糖ではなくて上白糖を大さじ１かけて、オーブントースターの６５０ｗで５分更にやいて出来上がり
久しぶりでしたが、美味しくできました
