香辛料

四色の一味唐辛子の完成です

これは涙とくしゃみの結晶です。

手袋して、唐辛子のタネを取り除いて、乾燥した果肉部分をバーミックスで粉砕

小さな小瓶４つ分で、約３時間の奮闘記

やっぱり、乾燥状態で保存して、そのままちぎる程度で料理に使った方が簡単だ

今年というか、昨年の収穫は偶然オレンジの唐辛子が出来た事

鷹の爪の赤と黄色唐辛子の交配ですかね？自然の産物です。

種もしくは苗欲しい方、

芸術祭のkoyaでお配りします。