サワラの南蛮漬け

今日も随分と降りましたね。
なにかむしむし　してて湿度が高いのでしょう。

今日は5月に釣って来てた　サワラを南蛮漬けにしました。
ハマチ釣りに行って、サワラが釣れると皆が残念.サワラだ～でしたが、
今晩南蛮漬けにして見ると、捨てたものではありません。
主人もこれはいけると言いながらのお食事でした。
サワラの南蛮漬けは初めて作りました。

今日のお惣菜です。

サワラの南蛮漬け



インゲン．ピーマンのニンニク炒め

今年は思わぬインゲンの収穫がありました。
パブリカ黄色は初めて採ったものです。
沢山ニンニクと豚肉少し.
塩、コショウ、みりん、オイスターソース、にて。
自家野菜は、安心して食べられて、嬉しいです。

ポテトサラダ

6月に掘った　トーヤじゃが芋で。
ハム、マカロニ、キュウリ、紫蘇、モロヘイヤ、など。

玄米ごはん

田舎から貰ったお豆さんと、玄米ご飯に。
このご飯がほとんどです。

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今日の収穫

最初に植えたキュウリは、水不足からか早く駄目に。
6月の半ばに植えたものが、今採れ始めました。
雨で少し見ない間に大きくなってます。
相変わらず、大トマトは少し変ですけど、少しずつ。
ピーマンも今年は出来がよくありませんね。