柚子

沢山の柚子が色付いて来ました。

毎年柚子ジャムにしていましたが、

今年は柚子を砂糖漬けにして冷凍してみました。　いろいろに利用出来るので､､､

後でジャムにしたり柚子茶として楽しめます。

種を取って薄切りにした柚子と同量の砂糖で

漬け　冷凍して楽しみます

柚子ぽん酢も美味しくなってきました。



畑の里芋は出来がいいのに、

小松菜、大根葉は虫食いだらけになってます。

ねっとりして美味しい❣️

小松菜


大根

ほうれん草　ネギは大丈夫なようです。

冬の野菜の収穫が楽しみです。

イチヂク　柿も終わり青い夏みかんはこれから楽しみです。