お暑うございます～！！ 挨拶はこの言葉だけ。。。
そんな中
ブドウジュースとジャム作りに奮闘しました。
猫の手も借りたいほどでしたが、お父さんの協力ありがとうです。
さすが男の人の力にはかないません～＾＾
ジュースの瓶はお父さんが飲んだ空き瓶なんです。
「空き瓶 重宝だろ」ですって！！
炭酸で割るとシュワシュワッ～と のど越し爽やかです。
パンやヨーグルトで召し上がれ。。。
ばらばらにして洗い煮ていきます。
15分ほどすると水分が出てくるので濾します。
ギューッと搾らないように。。。
私は昔ながらの晒の袋で自然に落ちる滴を待ってます。
先輩の教えに従ってます。
そのジュースを火にかけ 味を見ながら砂糖を加えます。
焦らず 焦らずの仕事は気短の私には修行の日でした。＾＾
先輩からブルーベリーを取りに来ての連絡で車で10分。
一キロのブルーベリーは半分ジャムで後は冷凍にしました。
冷蔵庫はジャム、ジュースで一杯になり
畑の野菜の場所も占領されそうです。