また、元の３人と１匹家族に戻りました。
お客様をもてなす特別なお料理も楽しいけれど、
何気ない家庭料理もほ～っとしますね。
外食や、鍋、鉄板焼き、などが続いていたので、
今日は野菜が美味しいおかずをアレコレ作りました。
ダイスカットの茹でたいろいろ野菜をベーコンで炒めます。
それにレタスとトマトを加えて唐揚げの付け合せにします。
後は、トン汁、ピリ辛こんにゃく、南瓜のサラダ。
これで、野菜が１４種類。
で、鶏肉、豚肉、ベーコン、卵、こんにゃく、ご飯。
これに、牛乳、海草があればパーフェクトですから
デザートにアイスクリーム、食べなきゃ！？
ま、気まぐれですから、今日だけですね、考えて作るのは・・。え？
♪ ♪
イパネマの娘 ｂｙ小野リサ ♪
やっぱ、コレ！を聴きながらノリノリ ♪
お客様をもてなす特別なお料理も楽しいけれど、
何気ない家庭料理もほ～っとしますね。
外食や、鍋、鉄板焼き、などが続いていたので、
今日は野菜が美味しいおかずをアレコレ作りました。
ダイスカットの茹でたいろいろ野菜をベーコンで炒めます。
それにレタスとトマトを加えて唐揚げの付け合せにします。
後は、トン汁、ピリ辛こんにゃく、南瓜のサラダ。
これで、野菜が１４種類。
で、鶏肉、豚肉、ベーコン、卵、こんにゃく、ご飯。
これに、牛乳、海草があればパーフェクトですから
デザートにアイスクリーム、食べなきゃ！？
ま、気まぐれですから、今日だけですね、考えて作るのは・・。え？
♪ ♪
イパネマの娘 ｂｙ小野リサ ♪
やっぱ、コレ！を聴きながらノリノリ ♪
酢豚は婆様、から揚げは母様が作ったんだよ
でもね～マヨネーズとキムチの素を混ぜてそれに鶏肉
母様にしては頑張ったよ～
贅沢な話ですがちょっと胃がお疲れなので優しい野菜が食べたい。
ご飯は買ってきた辛子高菜としらすのまぜご飯。
こちらも野菜いっぱいの食卓になりました～。
そーぞーが付きませんっ。。。。
今度、唐揚げ作る時に１こだけ、試しに作ってみるっちゃ！
最後に片栗粉は？まぶすよね？
肌寒いと、お鍋メニュー、多くなりますねェ。
メイ家ではお兄ぃがポン酢味が苦手なので、味をつけたスープのお鍋が多いです。
メイ家の一押しは、
博多モツ鍋＋キムチスープ＋味噌＝おいしい！
試して、みそ！
だから片栗粉などは付けていません。
途中でタレの中にもう一度投入させたりもしました。
昔揚げた時は（ＴＶで見たレシピは）確か・・何か・・付けていた・・ような・・気がします
ピリカラだけどマヨネーズで少しまろやかになって、おいしいと・・ビールに
私はポンらーなので、何にでもポン酢がいいです♪
たとえば釜揚げうどんやそうめん
今野菜が取れすぎて廃棄処分されているとか
作ってみて、報告しま～すね♪
ポンらー・・？ ふふっ おもしれ～っ！
ではでは、メイママは、しそドレらーでっす。
ハンバーグやチキンステーキ、唐揚げなどお肉類にも
よくかけま～す。
そう、お野菜に申し訳ないよね！
いろいろ、あるんだろうけど、廃棄はいかんやろっ！
なんか良い知恵を・・？