気まぐれ  芽衣夢  HP

レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

パーティ・終了

2006-10-31 | お知らせ・ご挨拶

おかげ様で楽しい時間が過せました。

ご協力、ありがとうございましたぁ。

ピエロのお料理カウンター、カラッポ!えへへ・・。

また何時か、ヤラカします、きっと!

 

メメママは、また明日から

仕事に家事にバドにジムに遊びに・・・

うそです。

そんなにやれませ~~んもん!

のほほんと

ねっ!

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ハロウィーン・パーティのお誘い

2006-10-28 | お知らせ・ご挨拶

ピエロの飾りつけをハロウィーンにしましたっ

ということは!!

Bbsでパーティを開催いたしま~す!

かわいいお化けワンコと一緒に遊びにきてね~!

もう、お店オープンしてますが、

     メインは10月31日に パンパカパーーン!
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ピエロのキッチン

2006-10-27 | お知らせ・ご挨拶
お気に入りのお皿を並べてみました。
だいたい、4,5枚づつ購入しますが、
気に入ると一枚でも買うので、食器棚は雑然・・・としてます。
鳥の絵柄のお皿、面白いでしょ?!
左下の四角いのは、和の肴を盛るのに重宝してます。
・・・・・・100均で、みっけ! えへっ!




刃物には ちょっとこだわりがあります。
右端のは、名前入りで、研いで研いで使っていたら、細~くなっちゃった。
例の大根の桂剥きは 大きいピーラーで作りました。
小ピーラーは お値段こそ50分の1ですが、よう、働きまっせ!







お鍋は・・・25,6年前に5年のローンで購入しました。
そう、あの頃 話題の 例のお鍋のセットです。
取っ手等が有料になっちゃいましたが、健在です。






20ン万円のお鍋や、ン千円、ン万の包丁達・・。(でもお皿は105円・・?)
好きなものは好き!、欲しいものは買う!
こだわって(頑張って)仕入れたキッチン用品で
今日も、ルンルンでお料理してま~すよ!

                                  ♪
   ♪ ♪  INSPIRATION インスピレイション(鬼平犯科帳のテーマ)

         
今日も ルンルンで 包丁研いでますよ! 近寄ると危ないよ!

ズバッ!     
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体にやさし~い?

2006-10-25 | その他料理

 

今日の主役は

ひじきのマヨネーズ和えです。

キクラゲの千切りと一緒に薄めのお醤油味に煮詰めて

シーチキンを入れてマヨネーズで和えました。

子供の給食で覚えた味付けです。

なかなか、美味しいですよ!

後はブリとろ、サケ、エビ等をお寿司にしました。

白菜、南瓜の煮物。

ねっ、メイママにしては、身体に優しいメニューでしょう?

夕べ、目が痛くなられた方への

お見舞い・・・でへっ!

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秋の定番

2006-10-22 | その他料理
サツマイモをいただきました。
・・・・そういえば、栗の甘露煮瓶があったな・・?
スポンジケーキ類は?・・・・ある!
ということで、作るのは?

牛乳とバターでサツマイモと栗を煮ます。
バニラエッセンスとラム酒を少々・・・。





マッシャーで潰して生クリームと合わせます。
ビニール袋に詰めて角を切って搾り出し袋を作り
マフィン(市販)の上に、それらしく乗せていきます。



中には生クリームと栗1個を仕込みました・・・。



で、出来たのは、、、、、
メイママ風、簡単モンブラン。。。でっす。

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