気まぐれ  芽衣夢  HP

レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

日食の日の角食

2009-07-22 | その他料理

今日は心待ちにしていた、皆既日食の日!

天体ショーが大好きなんです~♪ ちなみに嵐や雷や吹雪も好き!

もちろん、安全な場所にいることが絶対条件ですが・・・

 

お天気が悪いので諦めてテレビをずぅ~っと見てました。パンの発酵待ちながら・・

がーー、外へ出て見上げてみると、

丁度いい厚さの雲の向こうに半分以上欠けた太陽が見えるではありませんか!!

さすがに写真は撮れませんでしたが、ほぉ~~っと見てたら

 

あーーーっ!

パン!発酵!蓋!

 

時すでに遅し!型の上のほうまで膨らんでいる!!

無理やりに生地を押し込み蓋をして

 

焼けたのが、こんなてっぺん模様の角食パン

生地が引っ張られた痕跡がありありと。。。

 

 

 

必要以上に角のあるパンになっちゃいましたっ!

プププ・・、バリ出た耳もご愛嬌?

見かけはともかく、前日処理した全粒粉を混ぜた柔らかいパンになりました。

サンドイッチにしようと思っています。

 

 

 

 

日食の日に、初めて焼いた角食パン

。。。忘れないだろうなぁ。

 

 

今夜は海鮮丼にしました。

私の好きなものばかり~♪

平目・ホタテ・イカ・海老・サケ・・・

 

 

だってね、中トロを我慢したらいっぱい買えるもん  

 

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6 コメント

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Unknown (good-kai)
2009-07-22 22:51:26
こんばんは~
メイママさん、ぐっと幻想的な雰囲気がでていますね。
私も今日は感激の時間でした。
記録にしておこうとテレビ画面から無理やり
写真を撮りました。
26年後、また見られたら嬉しいですが
〇人薄命なんて言う言葉のありますから
どうでしょう・・・・
海鮮丼、好物です!
でも中トロ、ほしいなぁ~~

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good-kaiさんへ (メイママ)
2009-07-22 23:49:34
こんばんは~!
うす曇りでも暗~~くなったのが分かりましたよ!
ママさんもTV見ていらっしゃったのね!
拝見してきました。上手く撮れてましたね~!

26年後のお話
これで『美人は9名』のうち、3人揃いましたね!(謎笑)
中トロは・・・、家族が少ない日なら買えるかな?!
皆好きなものが違うのです。
今日は私の番~!(笑)
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Unknown (デイビーまま)
2009-07-23 10:04:20
おはようございます
すごい背景・・素敵ですね
皆既日食・・気になりながらもランチでした(笑)

プルマン・・発酵オーバーでした?
この季節発酵が難しいですよね
海鮮丼。。よだれが。。。
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Unknown (ロッシ・ララ父)
2009-07-23 17:54:12
角食パンおいしそー、少し下さい。あとは・・・海鮮丼と・・・・あとは・・・いらない
日食(日本食品?)見ましたよー。雲の合間に、水たまりに映っていました。
前回のも見た記憶が・・・・・・ある
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デイビーままさんへ (メイママ)
2009-07-23 22:16:54
テンプレート、へへへ・・、2,3日これで行こうかと思っています。

ままさんのランチ、とっても羨ましいですっ!
メイ家は中トロガマンの海鮮ドーン。。。(笑)

ブルマン、発酵はオーバーにはならない程度ですが、
蓋をするタイミングが遅すぎて・・・無理やり押し込んじゃいましたッ

週末のお出かけ、楽しみですね!
お天気が良いといいですね~
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ロッシ・ララ父さんへ (メイママ)
2009-07-23 22:29:05
はい、では少しなら、角食パンのはみ出た部分だけでいい~い?

そうですね、当然オクラもナスもモズクも無しで!
お魚があるので、前回よりかはまだマシですよね?


東京でも時間と場所によっては見えたみたいですね。
前の皆既日食のことは・・・憶えていません。
生まれてたっけ~?はて~?
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