気まぐれ  芽衣夢  HP

レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

父の日、そんなの関係ねー・・とは言っても

2009-06-22 | その他料理

お休みの日には、もちろん、パン焼き~♪

アメリカン・チェリーが出回るようになって、珍しく、スイート系です。

 

面白い形成の方法を見つけて、やってみました。

捻って窪みを作ります。

マヨ、コーンとかシーチキンとか、なんでもいけそうですね~。

 

 

 

カスタード・クリームとアメリカンチェリーのふわふわのパン

 

 

 

 

父の日。。。メイ父は私の父ではありません・・・(笑)

がー、一応作って冷凍していたスポンジ・シートを3枚重ねて

ビター系のチョコレートでコーティングしたケーキを作りました。

チョコホイップにブランデー風味のレーズンを仕込んでいます。

 

 

 

夕飯は珍しく全員揃って焼肉だったので

ちょっと濃いこのケーキは重すぎて、翌日食べようということになりましたっ。

 

 

私の父も義父も、もういませんので

ちょっと寂しい思いのある『父の日』でした。

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8 コメント

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Unknown (デイビーまま)
2009-06-22 21:26:08
チョコレートケーキ。。すごい本格的☆
と~っても美味しそうです
パンの成型・・デニッシュ風の焼き上がりなんですね
おかずパンにも応用できそうですね☆
とってもお洒落な父の日だわぁ。。
我が家は居酒屋風でした~~
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Unknown (ロッシ・ララ父)
2009-06-23 08:42:47
父の日・・・・実父には先日館山で会いましたけど、かなり足が弱くなってました。階段を上る父の腕を支えるのは、元気なイメージしか無いので一寸
80後半になっても、元気に車で動き回っているので、このままでいて欲しいなー
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Unknown (good-kai)
2009-06-23 23:47:27
こんばんは~
焼きあがったパンに思わず手が伸びてしまいました(笑)ホント
調理パンにして色々試したら楽しいですね。

大人の雰囲気いっぱいのケーキですね。
このケーキでしたらダージリンでも入れて・・・♪
父の日はとにかく慌ただしくて、食事もゆっくりできませんでした。バタバタでした。
親孝行もせず・・・・反省だわ!


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デイビーままさんへ (メイママ)
2009-06-23 23:47:49
オトコの黒いケーキだよ!といってお披露目しましたが
実は。。。。冷凍庫に少しずつ残しておいたクリームの数々の寄せ集めで~す
だってメイ父はスイーツ系にはあまり関心がないんだもん。。。

焼肉の夕飯写真はとても撮れるような場面ではありません!
あっちこっちにコップやお肉のお皿が散乱!
お洒落とは一番遠い食卓でしたよ!
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ロッシ・ララ父さんへ (メイママ)
2009-06-24 00:00:55
80代後半におなりのお父様、車の現役は凄いですね!
出来のいい自慢の息子さんで、ストレスがなく穏やかな老後の生活なのでしょうか????????
ほんとうにいつまでもお元気でいらっしゃいますように・・・。

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good-kaiさんへ (メイママ)
2009-06-24 00:15:21
この凹みを作るのが重要で・・・。(笑)
何も知らないまま上にいろいろ乗せて焼いたら、
ぶわ~~んと膨れて『ぐちゃっボロパン』になっちゃったことがあります。
チェリーの酸っぱさが美味しかったです。ホントはペストリーのほうが似合うかな?
チョコ系にはダージリンが合うのですね!
私はアールグレイばかり選んでしまいます。。ナントカの一つ覚えです!
。。。というか、ほとんど珈琲ですぅ。
お紅茶に詳しいご婦人に憧れます

私の父は73才で亡くなったので
もう少し長生きして欲しかったな~と思います。
私の分まで孝行してあげて下さいね~!
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Unknown (good-kai)
2009-06-24 01:29:22
付け足しです。
チョコのケーキにアールグレイは相性いいんです。
どうぞ、アールグレイで。
私がダージリンが飲みたかったの・・・
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再びgood-kaiさんへ (メイママ)
2009-06-24 22:18:08
ど~もです!
アールグレイだったらお菓子がなくても個性的な香りで好きです。
お菓子に入れてもいいですよね~・・。
いつか白髪にピンクのTシャツ&白い綿パンのおばあさんになって
お紅茶を楽しむようになりたいー!!(笑)
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