お好みレタス巻き

レタス巻きです。
おいしそうなレタスをたくさん食べたくて・・・。
中身は、ゆで卵、キュウリ、トマト、カットオニオン、揚げ春雨など。
挽肉は、こだわりの味付けで（！）　ステーキソース風味に！
玉葱のみじん切りと一緒に炒めて
お醤油、ウスターソース、砂糖、お酒、生姜汁で味付けして炒り煮にしています。

ソースとお醤油を混ぜると、おいしいよ！ステーキソースになるよ！



他には
さいころころ切り・・のジャガイモ、にんじん、玉葱、ベーコンのクリームスープ
野菜を鶏肉で巻いてお醤油で煮っころころ・・・。

私はバターライスとゆで卵、挽肉、オニオンの組み合わせが好き！、



あはっ　今日は、ころころころころ・・してますね！？

　　　♪　　♪
　　　　　FIRST OF MAY 若葉の頃 by The Bee Gees

GOODBYE YELLOW BLICK ROAD by Elton John ♪　
　　♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そろそろ、本格的な寒さが来るらしい。
風邪などひかないように・・・ね　
　・・・・・・・風邪ひきさん、入店・お断り！だからねっ。

野菜が主役のおかず

また、元の３人と１匹家族に戻りました。
お客様をもてなす特別なお料理も楽しいけれど、
何気ない家庭料理もほ～っとしますね。

外食や、鍋、鉄板焼き、などが続いていたので、
今日は野菜が美味しいおかずをアレコレ作りました。
ダイスカットの茹でたいろいろ野菜をベーコンで炒めます。



それにレタスとトマトを加えて唐揚げの付け合せにします。
後は、トン汁、ピリ辛こんにゃく、南瓜のサラダ。



これで、野菜が１４種類。
で、鶏肉、豚肉、ベーコン、卵、こんにゃく、ご飯。
これに、牛乳、海草があればパーフェクトですから
デザートにアイスクリーム、食べなきゃ！？

ま、気まぐれですから、今日だけですね、考えて作るのは・・。え？

　　　　♪　　♪
　　　イパネマの娘　　　ｂｙ小野リサ　　　♪

　　　　　　　　　　　やっぱ、コレ！を聴きながらノリノリ　♪

立杭焼きの里

焼き物が好きな義母を案内して、丹波・立杭焼きの里を訪れました。
長閑な山あいの村、川が流れる山裾に、６０ほどの窯元が軒を連ねています。
陶の郷（すえのさと）という工芸公園では
それぞれの窯元が半坪くらいのスペースに割り振られ、
３０くらい？ある各ブースでそれぞれの趣の魅力を競っています。


欲しいものは、いっぱいいっぱいあるのです。
凛と引き締まる花入れ、都会的なマグカップ、シャープな線が美しいお皿・・・。
ううううううううむむむ・・・お財布とも要相談・・・



悩んだ末、今回のお買い物は、
手に馴染むまぁるいカフェオレ用ボゥル（息子のリクエスト）
軽くて飲みやすいカーブの上品なコーヒーマグ、
ドレッシングを入れようと思ってる片口、お刺身用の大・小のお皿




義母が実際に行ってみたいと言うので、訪問した窯元の陳列棚で
面白いオブジェを見つけました。

作者は、土蜂！（ツチバチと呼ばれている）
古い家のアチコチに転がっている古い蜂の巣は
そのへんの土を集めて作られているので、多彩な色をしています。
一緒に焼いてみたらなんとりっぱな造形美！２，３ｃｍの長さです。



焼いてみる・・・と言う発想のユニークさに、あっぱれ！
こーゆーのは見逃せないワタクシ、当然厚かましくお願いして・・
小さいのを１個頂いちゃいましたっ！
ありがとうございました～～～！感謝！

ピエロ・お休みで～す！

 

昨日の晩ご飯、白身魚のあんかけ、スモークサーモン、

キンピラと水菜のサラダ、も一つ、ポテトサラダ

 

今日から、ピエロを４～５日閉めます。

どうしてもお腹がすいちゃってたら、

テキトーに自分で作って食べていいよ！　

オムレツの具（挽き肉と玉葱とポテトの炒め）

卵を焼いてレンジで暖めた具を入れるのですよ。

ポテトサラダもたくさんあるし、ビーフシチュー、キュウリもみ等・・・。

チョットだけ手を加えれば食べれるからね！

あ、メイがお留守番してるから食べ逃げはだめですゼっ！

金貨とか、ダイヤとか、小判とか置いてけ～！

なければ、どんぐりでも、ワンコボーロでもいいや。

ちゃあんと、携帯カメラで監視してるから～！

あなたに疲れ、

一人で旅に出ます。

あなただけは・・と信じつつ恋に溺れてしまったの♪

ぴっちぴっちちゃっぷちゃっぷらんらんらん♪

うそです。

おんや？孝行して来ますね～・・・。

本日、買いおかず！

今日は朝から体育館に入りっぱなし・・・・・。
市のバドミントンの団体戦の試合でした。
終わったのは４時ごろ・・・だけど、
家に帰ってシャワー浴びたら、バタンキューになるのは分かっているので
帰りにスーパーでメイパパの肴を買・い・ま・し・た！



あとは、筑前炊き・・・福岡では『ガメ煮』というんですよ。
お正月には各家庭の味で必ずたくさん作ります。
具を最初に油で炒めてから煮込むので
普通の煮物よりコクと照りがあって、若い人も好きですね！

・・・の作り置きとサラダの簡単おかずでした。



ふ～う、疲れました～・・・。
今夜は早く寝よっ！
試合はいつもより頑張るので、アレが必ず来まっす！
明日の筋肉痛が怖いよォ～・・・・。
いやいやいや、明後日かも？ もっとかァ～？