昨日の土曜日、パンを焼きました。
同じ配分の生地ですが、それぞれにいろいろ足して３種類のパンです。
キーマカレーを入れたカレーパン
これは一次発酵の済んだ生地で中身を包んで、溶き卵→パン粉→油で揚げるだけ
水羊羹になるはずだった、アンコでミニあんパン
欲張って、大好きなシナモンロールにも挑戦！ 
しかし、これは初心者にはあまりにも無謀でしたっ！
（レーズンが飛び出したので、粉砂糖で隠しています）
目を閉じて食べてね、ちゃんとシナモンの香りがするでしょう～？（爆）
メイのお守をしながらのパン作りなので
メイがざわざわ落ち着かない時は、何度も中断することになり
二次発酵が足りていません。あちゃー・・・
今日の朝には、硬くなってしまったあんパンですが、
ちょっとぺちゃんこにして焼いたら、コレはこれで美味しかったの。
パン作りは面白いです！
久しぶりにナンを焼きましたっ！
でも、メイ父はピザの方が好きなのです。
フライパンでちょっぴり長めに焼いた生地に、
いろいろトッピングするとクリスピーピザになって、
もといっ、クリスピーピザにしてしまえっ！！（笑）
ご飯にキーマカリーとゆで卵をのっけてもグー
これはコレでたまりませ～～ん～♪
カレーは、カレーパンも作るつもりで沢山作りましたのサ！
また今度UPしますね～！
たいへん美味しゅうございましたっ 
・・・・・・でも、カロリー、高いよね。。。
あちゃー・・・
今日はドライイーストを使ったので、手でコネコネしましたよ。
発酵した生地のなんとも言えない柔らかさ・・・、
もふっと？ふわっと？もちっと？・・う～ん、なんと表現したらいいのか、
とにかく平和で幸せな手触りなのですぅ～
パン作りで、もっとも楽しくてワクワクする瞬間かもね！
今日のナンはこちらのレシピで・・・・・
フライパンとオーブントースター（ピザ用）だけで出来ましたっ！
卵もバターもなし、でもカリカリで美味しいピザ！・・って、あれ～？（笑）
今日は、肉じゃが、それもちょっと厚切りの牛肉
そうです、昨晩は焼肉でした～（笑） だからね、玉ねぎもそういう切り方！
お休みの日は、ホットプレートや電気鍋が大活躍の芽衣夢ですもん～♪
高菜のピリ辛炒めもあります。
それと、とっても綺麗でお買い得な蓮根を見つけて、さっそく梅しそ和えに
近頃、とっても高くて手が出なかったので嬉しいな～！
今日、『花オクラ』を頂きました。
花びらを頂きます、食べるのです。
軽く湯がいてカットして、だし汁と合わせて混ぜると、なんと糸を引きます！
ちょうどオクラもあったので、一緒に酢の物に
お味は～？
・・・・・・普通 
でも、こんなに綺麗なお花を食べちゃうって・・・どうよっ！？
前に、オムレツにかけたケチャップに技がない！とご指摘を受け
リベンジしましたっ！
Ｋ様、これでいかがでしょうか？
もう一つの 
は、前回の野菜尽くしがＮＧだったＲさんへ
ついでにこれも差し上げましょうか～？(笑）
菜の花の初めての仕事は、ケーキ屋さんの包装紙のデザインだそうで・・・
もちろんもちろん、ベテランデザイナーさんのお手伝いですが
打ち合わせに同行させてもらったら、お店のケーキを頂いたそうです。
お得意様にケーキ屋さんが多いそうで、
週に１回くらいはお菓子の頂き物があるらしいです。
なんていいお仕事なんでしょうね～・・・・
メイママも同行取材しちゃおうかな？
あくあパパさんから難しいオーダーを頂き・・・・・
夏バテに効いてメタボにならない料理！？
んんん・・・・・・
そんなの、知～～らないっ 
と・・・、言いたいところだけど (笑）
今日のメニューなら、まぁ、大丈夫かな？
白菜やきのこ等、野菜タップリのミルクシチュー
ナスの揚げ浸し
明石ダコのカルパッチョ、玉ねぎドレッシング
そろそろ、冷たいものばかり食べていた胃にも
休養してもらったら、夏バテも回復するかもね！
あ、カルパッチョはお酒の肴です。
でも、飲みすぎは、私の責任ではないからね～！
