気まぐれ  芽衣夢  HP

レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

ご予約のお願いと貸切のお知らせ

2012-10-17 | お知らせ・ご挨拶
〈 お知らせ 〉

10月24日(水) * 10月26日(金)* 11月1日(木)

 貸切の為 通常の営業をお休みさせていただきます

11月7日(水)8日(木)

 庭メンテナンスの為 お休みいたします


 
いつもご来店、ありがとうございます

一人で切り盛りする小さなカフェなので ご予約を頂くと助かります

本当に勝手なのですが

11月から予約制 とさせていただきます

2日前までにご連絡くださいね よろしくお願い致します


水・木・金・土  11時半~   日・祝祭日はお休み



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ランチメニュー・10月17日~

2012-10-16 | ランチメニュー&デザート
秋らしくすっきりと晴れわたって、気持ちがいいですね。

一年中で一番好きな季節です・・・秋生まれだから?^^

今週からのランチメニューです。



ポークステーキ、きのこのジンジャーソース






スープ、パン、ドリンクをセットします


デザート、メインは栗です


栗を美味しく味わって頂くための盛り合わせ

スポンジケーキは、カスタードクリームと生クリームをサンド
アイスクリーム
大粒の栗の渋皮煮
生クリーム





一緒に食べるととっても美味しいよ!


渋皮煮はブランデー&ラム酒とお砂糖で仕上げています
1,5Kgの生栗から作りました




もう一回くらい頑張って作るつもりです
大好きな栗、力が入ります(笑)

フードプロセッサーでクリーム状に練り上げると
モンブランで使うマロンクリームになります


ハナミズキが赤く色付いてきれいです、テラスでどうぞ!




〈お知らせ〉

11月1日(木)
貸切の為、通常営業はお休みさせていただきます




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