新年、明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします。
初日の出、素晴らしかったですね。
ちぎれた雲に、朝日が反射して
まるで絵画の様な美しさ。
今年も夫と平城宮跡にて
日の出を拝みました。
素晴らしい一年になりそうです。
その後は、氏神様へお参りして
一年に一度、お正月にだけ購入できるお守りを授かりました。
そして、こちらも元日恒例の
親友(←高校時代のクラスメート)との、年に一度の逢瀬( ´艸`)
ならファで待ち合わせして
奈良県庁認定(笑)眺望の良いレストラン・桃谷楼で
新春だけのコースメニューを。
平城宮跡を見下ろす窓際の特等席で、
美味しいお料理を堪能しましたヨ
その後は、奈良ファでゲットした初売り戦利品を抱えたまま
我が家へ。。。
彼女のお土産は、今年もクラブ ハリエ(^^♪
今回は、ガレット・デ・ロワという
フランスの新年を祝う伝統菓子。
8つに切り分けた大きな円形パイの中の一切れだけに
幸運のお守りが入っているの。
そのお守りを引き当てた人は
その日王様として祝福されるだけでなく
一年間幸運に恵まれるそう。
箱に一緒に入っていた王冠をかぶるのは、どっち?と
二人で、順番にパイを選んで食べても、また一切れ食べても
なぜか見つからず。。。
結局、夕方外出から帰ってきた夫が、残りを食べても
まだ見つからず。。。(笑)
結局、最後の最後に残った一切れでした~( ´艸`)
「食べていいよ」と夫が譲ってくれたので
フォークでちょっとずつ崩しながら食べていると
やっとフェ-ヴ(お守り)が!
クラブ ハリエだけに、可愛い陶器製のミニ・バームクーヘン。
ちゃんとCHのサイン入りでしたヨ~(^^♪
8切れの最後の1つだったなんて
運がいいのか、悪いのか( ´艸`)
まさに、残り物には福がありました。
ちなみに、4切れ食べた私が引き当てた(事になるのか?(笑)
陶製バームクーヘンは、真ん中の穴に紐を通し、
バッグチャームとして愛用します。
いっぱい笑って、いっぱいしゃべって
何よりいっぱい食べて(笑)。。。例年通り、盛りだくさんの元日でした。
皆さんの楽しいお正月風景も、
ぜひ番組宛に送ってくださいネ~♪
今年もよろしくお願いいたします。
初日の出、素晴らしかったですね。
ちぎれた雲に、朝日が反射して
まるで絵画の様な美しさ。
今年も夫と平城宮跡にて
日の出を拝みました。
素晴らしい一年になりそうです。
その後は、氏神様へお参りして
一年に一度、お正月にだけ購入できるお守りを授かりました。
そして、こちらも元日恒例の
親友(←高校時代のクラスメート)との、年に一度の逢瀬( ´艸`)
ならファで待ち合わせして
奈良県庁認定(笑)眺望の良いレストラン・桃谷楼で
新春だけのコースメニューを。
平城宮跡を見下ろす窓際の特等席で、
美味しいお料理を堪能しましたヨ
その後は、奈良ファでゲットした初売り戦利品を抱えたまま
我が家へ。。。
彼女のお土産は、今年もクラブ ハリエ(^^♪
今回は、ガレット・デ・ロワという
フランスの新年を祝う伝統菓子。
8つに切り分けた大きな円形パイの中の一切れだけに
幸運のお守りが入っているの。
そのお守りを引き当てた人は
その日王様として祝福されるだけでなく
一年間幸運に恵まれるそう。
箱に一緒に入っていた王冠をかぶるのは、どっち?と
二人で、順番にパイを選んで食べても、また一切れ食べても
なぜか見つからず。。。
結局、夕方外出から帰ってきた夫が、残りを食べても
まだ見つからず。。。(笑)
結局、最後の最後に残った一切れでした~( ´艸`)
「食べていいよ」と夫が譲ってくれたので
フォークでちょっとずつ崩しながら食べていると
やっとフェ-ヴ(お守り)が!
クラブ ハリエだけに、可愛い陶器製のミニ・バームクーヘン。
ちゃんとCHのサイン入りでしたヨ~(^^♪
8切れの最後の1つだったなんて
運がいいのか、悪いのか( ´艸`)
まさに、残り物には福がありました。
ちなみに、4切れ食べた私が引き当てた(事になるのか?(笑)
陶製バームクーヘンは、真ん中の穴に紐を通し、
バッグチャームとして愛用します。
いっぱい笑って、いっぱいしゃべって
何よりいっぱい食べて(笑)。。。例年通り、盛りだくさんの元日でした。
皆さんの楽しいお正月風景も、
ぜひ番組宛に送ってくださいネ~♪
大きな円形パイですが、
表面に美しい模様が入っていて、そのラインに沿って切ると
陶器のお守りに、ナイフが当たらないように
初めから作ってあるんです。
切りたてのパイの切り口を、真横から見ても(笑)
見事に分からないように、上手に隠してあるの。
膨らみ具合で、当てる事も出来なかったし。。。
隠し方の技術が、タダモノではないです( ´艸`)
あと、アーモンドのクリームが香り抜群で
味も最高のパイでしたヨ~
あまりにも美味しいので
ついつい食べ過ぎちゃいました。。。
今年もよろしくお願いいたします(^^♪
今年も、このブログと、ならどっとFMを楽しませていただきます。
---
フェ-ヴは調べてみましたら当初はソラマメが使われていたそうです。
ガレット・デ・ロワは店で売られている時点で切り分けられているのでしたよね。
切り分け作業の時に刃がフェ-ヴ(お守り)に当たってしまったり切り口に姿を現してしまったら
どうするのだろう?という心配が・・・(笑)。
製造する人だけが知る秘密の目印でもあるのかな?。
南フランスの自家製のガレット・デ・ロワを紹介する記事を読みましたら・・
皆の前で切り分ける時に切り口に姿を現してしまったら、公平性に欠けてしまいますので
あらかじめ、子供にテーブルの下にいてもらい、見えない状態で
『これは誰に配るの?』と言うと子供が誰に配るかを言う、という方法を取るらしいです。
一人前を余分に残しておく習慣もあるようです。
「貧しい人のため」というキリスト教的な考え、あるいは予期せぬ来客にあげられるということ
と載っていました。