利き酒会

先日、焼酎の利き酒会があった。
目にしたこともない幻の焼酎が12本の一升瓶で並んでおり、ストレートとロックで味わった。
30人ほどのメンバーで、芋炊きとうどんをお腹に入れながら頑張ったが、さすがに12本全部が空にはならなかった。
驚いたのはネギだけを食べても苦いだけ、味噌だけを食べてもうまくない。なのにネギにその味噌を付けて食べると素晴らしい味になる。これにはびっくりした。

次月はボージョレーの解禁を待っての利き酒会となる。
これまた楽しみなことである。